Gör så här

Sätt ugnen på 175°.

Smöra och mjöla en stor sockerkaksform noggrant. Vispa ägg och socker pösigt.

Smält smöret.

Blanda mjöl med bakpulver och vaniljsocker.
Blanda i crème fraiche och smält Norrmejerier Smör i äggvispet.

Rör därefter ner mjölblandningen försiktigt. Rulla frysta blåbär i lite vetemjöl och blanda ner i smeten.

Häll smeten i sockerkaksformen och grädda i mitten av ugnen i ca 50 minuter eller tills kakan känns klar med en provsticka.

Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.