Bakverk, diabetes

En något hälsosammare pizza med lägre GI

Supergoda mättande våfflor med dinkelmjöl och ägg. Jag brukar servera med en med räkröra och en med bär och vispgrädde. På det viset får du både huvud- och efterrätt.

Ischokladen kan smaksättas med några droppar pepparmyntsolja eller med rivet apelsinskal.

Ska göra denna till midsommar.

Blev uppskattade av maken!

För diabetiker och vi andra som tänker på vad vi äter! Energi: 470 KJ/112 kcal Fett: 2 g Kolhydrater: 20 g

Jag skulle försöka mig på att göra havreflarn, fast lite mer GI-vänliga, men i ett "misslyckat" försök till det, så blev det några helt andra kakor. Väldigt goda och enkla! Perfekt om man är lite...

Det är roligt att ha lite diabetesrecept och kunna variera när man väl ska baka!