aniper56

Saker som ¨går att äta eller dricka som man gjort själv brukar alltid bli uppskattat. Särskilt av dem som inte är så "pyssliga" själv. Här på Matklubben finns massor av recept på sånt. Själv ska jag ge bort hembakat bröd på nyårsafton tillsammans med receptet ifall värdinnan får lust att baka det själv... Ska även ge bort Limoncello (gjort efter recept på MK) och har även gjort Jullikör. Kryddblandningar, smaksatt vinäger/olja. Sylt/marmelad. Kakor. Varför inte göra köttbullar till någon som inte kan//vill/orkar själv. Färdiga matlådor? Eller en korg med ingredienser till kaka/bröd eller någon maträtt. En korg med olika frukter.

Gör en tårtbotten och lägg i frysen tills du ska ha gäster.

300 g mandelmassa
150 g rumsvarmt smör
3 ägg
3 msk vetemjöl
½ tsk bakpulver

Riv mandelmassan grovt och blanda med smöret.
Tillsätt äggen ett i taget.
Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten.
Rör om och häll smeten i en väl smord och bröad form.

Grädda 25-30 minuter, ca 175 grader.

När du ska använda den kan du bre bärfromage på den (hemgjord eller pulver). Låt stelna i kyl.
Dekorera med bär/frukt.

Sensationellt vet jag inte men jag brukar ibland byta ut 1-2 dl av mjölet mot müsli. Det blir annorlunda och gott tycker jag. Välj då en müsli med russin och nötter i men tänk på nötallergikerna. :)

Enkelt men väldigt gott är:
Stekt lax med pressad eller kokt potatis, gröna ärtor och en god sås t ex denna
[recept]49455[/recept]

:)Vilken metod rekommenderar du att man använder när man bakar bröd: mäta mjölet i dl eller väga i gram? Hur mycket väger 1 dl av olika mjölsorter?

:)När jag var liten fanns det hallonlemonad som smakade hallon och den var illröd och som man för övrigt endast fick på helgen, aldrig på vardagar...
:)Jag neg när min föräldrars vänner kom på besök...
:)Jag gick i skolan på lördagar....
:)För en krona fick man en jättepåse med godis....
:)Det var först i 6:an som vi fick säga du till vår lärare...

Blanda en bunt hackad persilja, en finhackad vitlöksklyfta och rivet skal av ½ citron. Strössla detta över pasta, grönsaker eller fisk. Jättegott:)

[recept]53414[/recept]

:)Tunnbröd med olika pålägg.
:)Keso med frukt/bär.
:)Hård eller mjuk macka med keso, purjolök och någon favoritkrydda.
:)Sk matmuffins (recept finns här på Matklubben)
:)Macka med makrill och hackad purjolök
:)Skorpor smulas i fil/yoghurt , bär.
:)Liten fullkornsbulle med favoritpålägg

Lycka till!(L)

Här är min favoritfiskrätt. Du kan byta ut hajmalen mot vilken annan vit fisk du vill. Lax funkar också.:)
[recept]42132[/recept]