Grannfruns grillsås
Min grannfru bjöd oss på denna underbart goda grillsås.
Ingredienser
1 burk crème fraiche
1/2 tärning grönsaksbuljong
1/2 dl gräslök
1/2 dl persilja
1 msk senap
1 st vitlöksklyfta
Gör så här
Värm crème fraiche (jag brukar använda den vanliga, men det funkar med alla kokbara) och buljongtärning i en kastrull. När crème fraichen börjar koka så sänk värmen på plattan.
När buljongtärningen har smält tag kastrullen från värmen. Rör hela tiden så det inte bränner fast!
Låt svalna något under tiden som du hackar örterna.
Blanda i örterna och senapen i crème fraiche-blandningen och pressa i vitlöken. Rör om och låt stå en stund innan serveringen.
Gott till allt grillat! Funkar också som salladsdressing.
KOMMENTARER (19)
En favorit på vårat bord när det vankas grillning. Tack för ett supergott recept ;0)
Ta vegeta istället för grönsaksbuljong så slipper man värma såsen
Det är en liten burk dvs 2 dl.
Låter som en god sås! Men vilken storlek är det på burken med creme fraiche???
Mycket god och omtyckt grillsås. Jag använde skånsk, grovkornig, söt senap. Mycket gott. Högsta betyg. Tack för ett bra recept.