Sök Recept

Ingers långpanna

<< Tillbaka
Var på tjejmiddag och fick denna otroligt goda maträtt! Räcker till många personer, vi var 6 st och det blev halva plåten kvar.
Betyg (19 röster)
Antal personer
8-10 st

Ingredienser

Sås:
400-500 g köttfärs
3 gula lökar
4 vitlöksklyftor
3 krm svartpeppar
6 msk tomatpuré
3 1/2 msk vetemjöl
2 köttbuljongtärningar
2 brk krossade tomater
2 tsk italiensk sallads krydda
1 tsk timjan
2 tsk salt

Garnering:
1 hg rökt strimlad skinka
Skivade tomater
3 dl grädde
1-2 påsar riven ost
Svarta oliver
Pepperoni
Drygt ett paket tagliatelle


Gör så här

Fräs lök och köttfärs, tillsätt pressade vitlöksklyftor och tomatpué.
Strö över mjöl. Lägg i buljongtärningarna, krossade tomater och kryddor.
Koka tagliatellen och lägg den i en smord långpanna.
Häll sedan på såsen.
Strö över skinkan, pepperoni och oliverna.
Lägg på tomatskivorna.
Sen ett lager ost som täcker överst.
Häll på grädden över hela plåten.

Gratinera i ugn 225 grader ca 15 - 20 minuter. Tills det fått fin färg och osten smält.
Servera med sallad och bröd.