|
|
|
|
annamariasmat - Kvinna 37 år
från Lenhovda |
97 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 8 apr 2011 kl 19:41 |
Jag har provlagat två olika sorters sill inför påsken. En krämig variant med vispad creme fraiche, dill, purjo, rödlök och pyttelite chilisås och så i med skivad 5-minuters-sill. Det andra är en Asiatisk sill med lime, nejlika, chili och lök.
Annars blir det mycket fisk eftersom vi firar påsken på Västkusten på en ö. |
| Skrivet den 25 aug 2010 kl 18:54 |
Jag brukar göra så här, supergott!
Räkröra
4 p
1,5 dl lätt vispad grädde
½ dl creme fraiche
½ dl majonnäs
3 msk dill
1 msk citronsaft
½ kg handpillade räkor
2 kokta hackade ägg
salt och vitpeppar
hackad sommarlök
Blanda allt utom sommarlöken. Jag tycker det är godare och vackrare att servera den till. |
| Skrivet den 28 mar 2010 kl 20:59 |
Hittade billig oxfilé. Så det blir helstekt oxfilé, frasiga rårakor, hemslagen aioli samt en gräddig svampsås, baconlindad sparris till det.
Till förrätt blir det en Grön ärtsoppa med räktopp.
Dessert: ostbricka, päron samt fikonmarmelad |
| Skrivet den 26 dec 2008 kl 18:31 |
| Ja nu är det ju inte jag som skrev ursprungsfrågan så det får du fråga den personen om .....jag bara hakade på. Just det där med äta eller ej tycker inte jag är så konstigt, det finns risk att de sover när middagen serveras hos oss. |
| Skrivet den 26 dec 2008 kl 10:55 |
| Tack, vilka godingar! Fläsfilén ska jag göra idag! Sen blir det nog cheesecaken på nyår...den låter sååå god. |
| Skrivet den 26 dec 2008 kl 10:54 |
| Tack, vilka godingar! Fläsfilén ska jag göra idag! Sen blir det nog cheesecaken på nyår...den låter sååå god. |
| Skrivet den 25 dec 2008 kl 21:56 |
| Ja då är vi där igen. Jag letar nyårsmeny. Förrätt - något med skaldjur, huvudrätt - något med oxfilé, dessert - en parfait tror jag. Någon som har bra tips på förrätt och varmrätt? |
| Skrivet den 26 dec 2008 kl 14:45 |
| Jag är så rädd att det kokar över i micron men det gör det inte då? |
| Skrivet den 26 dec 2008 kl 14:45 |
| Jag är så rädd att det kokar över i micron men det gör det inte då? |
| Skrivet den 25 dec 2008 kl 17:16 |
| Jag har också stått och rört och rört och ändå bränt gröten. Nu har jag lycktas två gånger - när mjölken (och en skvätt grädde och lite smör) kokt upp (jag gör enligt paketet i början) så stänger jag bara av plattan och låter grytan stå kvar - gröten är klar efter en timme. Alltså ingen värme på, grynen sväller ändå. |
|
|
|
|
|
