|
|
|
|
bernit - Man
från Alingsås |
3550 p
|
|
|
|
|
En man 65+ som har matlagning som passion jämte musik.
Lagar mat varje dag och tycker om att exprimentera och sammansätta maträtter med både väl kända och nyare råvaror.
Jag gör dock aldrig avkall på de klassiska maträtterna - de skall vara orörda, en Biff Rydberg skall vara en Biff Rydberg och inget annat, BEA skall vara hemslagen Bearnaise och inte en påse med oklart innehåll blandat med ???....
Vill gärna slå ett slag för den gamla husmanskosten från mina far- och morföräldras tid, då man lagade maten med råvaror och inte med prefabricerade hel- eller halvfabrikat.
Mina favoriter återfinns bland fisk & skaldjur, annars lagar jag och äter det mesta, även inälvsmat som lever, njure eller kalvbräss kan vara en delikatess.
"En obevakad gryta kokar snabbt"
Senast inloggad: 23:e jan 2012 22:09
Idag
Igår
11 feb, 2012
10 feb, 2012
Aktivitet på Matklubben.se
Recept
130 st
|
 2656 p
|
Receptbilder
2 st
|
10 p
|
Foruminlägg
753 st
|
736 p
|
Gästboksinlägg
32 st
|
13 p
|
Inloggningar
1577 st
|
115 p
|
Profil
20 p
|
20 p
|
|
|
|
|
|
