Användarnamn: Lösenord:

bernit - Man

från Alingsås
3550 p
Läs kokboken Bli vän med Skicka meddelande

Hem Gästbok Recept (130) Inlägg (753) Matsedel

En man 65+ som har matlagning som passion jämte musik.
Lagar mat varje dag och tycker om att exprimentera och sammansätta maträtter med både väl kända och nyare råvaror.

Jag gör dock aldrig avkall på de klassiska maträtterna - de skall vara orörda, en Biff Rydberg skall vara en Biff Rydberg och inget annat, BEA skall vara hemslagen Bearnaise och inte en påse med oklart innehåll blandat med ???....

Vill gärna slå ett slag för den gamla husmanskosten från mina far- och morföräldras tid, då man lagade maten med råvaror och inte med prefabricerade hel- eller halvfabrikat.

Mina favoriter återfinns bland fisk & skaldjur, annars lagar jag och äter det mesta, även inälvsmat som lever, njure eller kalvbräss kan vara en delikatess.

"En obevakad gryta kokar snabbt"


Senast inloggad: 23:e jan 2012 22:09

Idag

Igår

11 feb, 2012

10 feb, 2012



Aktivitet på Matklubben.se

Recept
130 st
   2656 p
Receptbilder
2 st
   10 p
Foruminlägg
753 st
   736 p
Gästboksinlägg
32 st
   13 p
Inloggningar
1577 st
   115 p
Profil
20 p
   20 p
Annons: