|
|
|
|
boz1965 - Man
från |
12917 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 13 feb 2012 kl 22:33 |
| Jag kör med "svärmor" - rivjärnet. ;) |
| Skrivet den 13 feb 2012 kl 17:31 |
| Brukar också ta bort nätet. Jag binder upp steken med bomullssnöre istället så kan jag forma steken jämnare som jag vill ha den. Så blir hela steken klar samtidigt och dessutom snyggare att presentera. Den brukar sällan ha nån snygg form i nätet så du vinner på att göra om det själv. |
| Skrivet den 12 feb 2012 kl 20:49 |
Skrivet av kochang den 12 feb 2012
... högreven åker nog snabbt i soporna...
Ouch! Gör ont i plånboken, sånt... {beat-up} |
| Skrivet den 12 feb 2012 kl 10:06 |
| @Kattaya: Eller också kan man söka på "poäng" i Matprat. ;) |
| Skrivet den 11 feb 2012 kl 22:28 |
Poängen är helt poänglös...
http://www.matklubben.se/matprat/oevrigt_1/vettigt_svar_om_poaengen__4919.html |
| Skrivet den 13 feb 2012 kl 17:35 |
| Jepp! Morotsjuice med en liten aning ingefära är definitivt en höjdare. Synd att jag inte får tillfälle att dricka det så ofta... Får väl börja dejta en tjej med juicepress, hehe. :D |
| Skrivet den 11 feb 2012 kl 20:52 |
| Borde gå utmärkt att frysa den juice man inte dricker upp. |
| Skrivet den 11 feb 2012 kl 08:34 |
| Håller med där. Till matlagning - OK, men inte att vispa. |
| Skrivet den 11 feb 2012 kl 07:13 |
Vanlig vitvinsvinäger eller vit balsamico är det vanligaste.
Personligen kan jag tycka att det är lite slöseri att använda balsamico till det, men det gör man naturligtvis som man vill. |
| Skrivet den 9 feb 2012 kl 17:38 |
Skrivet av mama97mia den 9 feb 2012
Hoppas flera vågar testa att koka av sina räkskal, det är otroligt hur mkt smak det sitter i dom.
Håller med. Rent slöseri att kasta räkskalen. Det är så mycket gott kvar i dem, ju. {eat} |
| Skrivet den 9 feb 2012 kl 17:04 |
Den här fonden gör jag ibland. Den är, enligt min mening, otroligt god.
Räkfond enligt Per Moberg:
Ingredienser
Räkskal ( ca: 2 liter)
1 gul lök
0.5 purjolök
1 morot
1 fänkål
0.5 flaska vitt vin
1 dl cognac
1 dl tomatpuré
Gör så här
1. Rosta grönsakerna, tomatpurén och räkskalen i ugnen i 250 grader under 20 minuter.
2. Häll sedan alltsammans i en gryta och häll i vinet och cognacen. Fyll upp med vatten så att det täcker.
3. Krydda med timjan, lagerblad och pepparkorn. Låt sedan koka i 20 minuter.
4. Sila av skalen och koka ner till 1/3 blir kvar. |
| Skrivet den 9 feb 2012 kl 10:04 |
Inte svårt att hitta alls.
Precis under ingrediensförteckningen i receptet hittar du en länk som heter "Lägg till i inköpslistan". Klickar du på den så läggs receptets ingredienser till i din inköpslista.
Inköpslistan öppnar du sen genom att klicka på varukorgen i listen nederst på skärmen.
Lätt va? ;) |
| Skrivet den 6 feb 2012 kl 10:04 |
| Fast potatis ger bästa resultatet enligt min erfarenhet. |
|
|
|
|
|
