|
|
|
|
camillaocamilla - Kvinna 31 år
från Helsingborg |
99 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 24 feb 2010 kl 23:37 |
Visste ni att det går att koka om ägg.
Har du kokt några lösskokta ägg så kan man koka om dom
till hårdkokta. Man måste bara börja om koktiden från början, alltså
koka om dom i tio minuter. Men det går bara från lös till hårt. |
| Skrivet den 21 feb 2010 kl 11:37 |
Under hela min uppväxt fick jag med mig pizza-bullar på utflykter.
Finns inget som slår det. Dom kan du göra dagen innan.
Pizza deg:
2 1/2 dl vatten
50g jäst
salt
lite olja
6 dl vetemjöl
Låt degen jäsa i 30 min. Kavla ut och bred ett tunt lager smör på. Lägg på rökt påläggsskinka, pizzaost och oregano. Rulla ihop, skär i skivor och lägg på en pålt med bakplåtspapper. Jäs igen i 30 min. Pensla med ägg och stö över lite ost till. In i ugn i ca 8-10 min. ( man kan använda lite pizzasås i men då blir dom lite blöta, och äkliga dagen efter, dom blir godast utan)
Lycka till. |
| Skrivet den 21 feb 2010 kl 11:23 |
Sherry är sherry och det finns nog inget som kan ersätta det.
Men ett annat tips ni kan få till er matlagning är ÖL..
Jag använder öl i mycket av min matlagning.
Jag har öl i soppan, när jag kokar korv, jag gör aldrig en köttgryta utan att ha en flaska
öl i. Kom på en gång att när grytan smakar bra men man vill höja smakerna och få fram den
här mustiga smaken då är det öl som är lösningen.
|
| Skrivet den 21 feb 2010 kl 11:04 |
jag köpte hem till ett recept men nu slänger jag i en skvätt i det mesta jag bakar..
Det är aldrig fel ved lite vaniljsmak tänker jag...:p |
| Skrivet den 21 feb 2010 kl 10:56 |
glömde att säga att köttet ska hällst vara rumstempurerat.
Låt det ligga framme ett tag innan du ska tillaga det.
|
| Skrivet den 21 feb 2010 kl 10:53 |
en lövbitt steker jag i en varm panna 30 sekunder på varje sida.
en pepparbiff som jag vill ha medium, steker 2.5-3 min på varje sida.
en entrecot kanske 4-5min, men skär och titta om du är osäker.
Jag använder äggklocka för att få rätt tid.
Eftersom man nästan kan äta oxkött rått så är det ju inte hela världen om det inte
är riktigt färdigt.
|
| Skrivet den 8 feb 2010 kl 21:35 |
Bartendern Håkan i programet Färjan.
|
| Skrivet den 1 feb 2010 kl 11:25 |
| kanelbulle |
| Skrivet den 18 jan 2010 kl 15:52 |
Tog mig tid och googlade ätpinnar, för jag vill också minnas att jag
sett grejen du pratar om...
Hittade inte den men på tex. www.wishlist.nu kan du hitta olika alternativ
av "chopstiks for dummies"..
Hoppas det hjälpte.. |
| Skrivet den 18 jan 2010 kl 15:34 |
Går det inte att be om bestik?
Annars får du ha en gaffel i fickan om det krisar sig.. :p |
| Skrivet den 18 jan 2010 kl 15:29 |
Det händer inte mycket mer än att den torkar..
Men riv ner den i kakor el, som extra fyllning i kanelbullar..
Jag har använt marsipan som legat öppen i plastpåse en längre tid. |
| Skrivet den 15 jan 2010 kl 10:39 |
Jag är med på noterna..
Ska bli av med ca. 10 kg. |
|
|
|
|
|
