En miljooooon medlemmar!
94 400 recept +0 idag
1 020 600 medlemmar +37 idag
Vinklubben
Black and White Kladdkaka
En underbar kladdkaka med en topping av vit choklad kräm.
Ingredienser
150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 ägg
2 dl mjöl
Glasyren:
1 dl grädde
50 g smör
300 g vit choklad (tex. Fazers vita)
Ev. 2 dl hackad eller hyvlad mandel (rostade eller råa)
Gör så här
Smält smöret och rör i sockret, låt smälta ihop.
Blanda i de torra ingredienserna. Rör ner ett ägg i taget. Häll över smeten i bröad form med löstagbara kanter.
(Jag har en rund form ca 20 cm i diameter. Men har fått kommentarer om att någon dubblerar receptet och tar större form.)
Grädda i 20 minuter i 185 grader.
Ställ formen att svalna utan kant.
Glasyren:
Koka upp grädde och smör under omrörning.
Tag kastrullen från plattan och rör i chokladen så den smälter.
Sätt på kakformskanten som nu är oljad med rapsolja ex. så släpper kakan lättare.
Häll smeten över kakan.
Ställ kakan i kylen så att överdraget stelnar. Det räcker med 2 timmar så är den stel.
Servera gärna med vispad grädde.
KOMMENTARER (28)
Vilken god kaka. Den blev mycket omtyckt när jag bjöd på den på jobbet, kommer att göras många gånger.
Den är jättegod! Sist gjorde jag dubbel sats på kakan, blir inte lika sött med glasyren då!
ufff så goooooooooood, älskar dena kakan, :)
Den här kladdkakan är jättegod! Jag gjorde den till ett födelsedagskalas och det blev stor succe bland gästerna :) Kommer definitivt att bakas fler gånger!
Fantastisk god!