Sök Recept

Maffiga klickbullar

<< Tillbaka
Bullar, som bara ska jäsa en gång och som inte kräver någon kavling.
Betyg (1 röst)
Antal personer
30 st

Ingredienser

50 g jäst
4 dl mjölk
150 g smör
1½ dl strösocker
2 ägg
13 dl vetemjöl
Fyllning:
2-3 äpplen
100 g smör
½ dl strösocker
2 tsk kanel
Garnering:
1 ägg
½ dl hackad mandel eller nötter

Tillagningstid: 1 timme minuter

Gör så här

Smält smöret och häll på mjölken. Lös upp jästen i den fingervarma mjölken. Tillsätt ägg, socker och vetemjöl och arbeta degen smidig.
Klicka upp degen i muffinsformar.
Blanda det rumsvarma smöret med sockret och kanelen.
Skala äpplena och skär i småbitar och blanda ner.
Gör en fördjupning i varje bulle och tryck i fyllningen. Låt jäsa i ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över lite hackad mandel eller nötter.
Grädda i 225 grader ca 12 minuter eller tills bullarna fått fin färg