Amerikansk romtårta
Ingredienser
2 dl pecannötter eller valnötter
2-3 msk smält smör
4 ägg
1 1/4 dl matolja
1 1/4 dl kallt vatten
1 paket sockerkaksmix
1 dl vaniljsåspulver
1 1/4 dl mörk rom
Glasering:
50 g smör
½ dl vatten
2 dl socker
1 ½ dl mörk rom
Servering:
Vispad grädde
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj en rund form, ca 20 cm i dm med lite av smöret. Strö de hackade nötterna i botten. Fördela de hackade nötterna i botten. Fördela resten av det smälta smöret över nötterna.
Vispa äggen pösiga. Tillsätt oljan och vattnet. Blanda sockerkaksmixen och vaniljsåspulvert och rör ner. Rör sist i rommen. Häll i formen. Grädda i ca 50- 60 minuter. Prova med sticka, den ska vara torr. Låt den kallna.
Glasering: smält smöret, rör ner socker och vatten växelvis. Koka i 5 minuter under ständig omrörning. Ta bort från värmen och rör ner rommen. Dränk in kakan med galsyren.
Dekorera med vispad grädde.
KOMMENTARER (0)
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.