En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +7 idag
1 000 800 medlemmar +1 015 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Färsfranska
Ett recept som har hängt med länge - Perfekt på fredagskvällen när man vill ha något gott, men inte har så gott om tid.
Ingredienser
2 franskbröd
1 kg blandfärs
2 gula lökar
300 g färska champinjoner
1 burk à 400 g krossad tomat
Salt
Svartpeppar
Paprikapulver
Mrs Cheng´s mushroom soy
1 ½ dl Milda matgrädde 4 %
3-4 dl riven ost
Gör så här
Skala och hacka lökarna
Bryn lök och blandfärs, som till köttfärssås
Sätt stekjärnet åt sidan och bryn champinjonerna och blanda dem sedan med lök och färs
Tillsätt krossad tomat, kryddor, soya och grädde
Låt koka ihop 2-3 minuter
Skär ur båda franskbröden, så de blir som skålar. Kanterna ska vara ca 1 cm tjocka och botten något tjockare.
Fyll franskorna med färsröran
Sätt in i mitten av ugnen på 200º ca 7 minuter
Strö över riven ost och sätt in i ugnen igen tills den fått färg, ca 4-5 minuter.
Ibland lyxar jag till rätten genom att ha champinjonstuvning som topping över färsen och sedan riven ost. Då har jag inte champinjoner i själva färsröran.
Servera grönsallad till.
LYCKA TILL!
KOMMENTARER (10)
Har gjorde dessa sen vi var små, fast utan krossade tomater. Så himla enkelt och gott! :)
Dessa bröd har vi gjort länge och vi kallar dem "badkar" för att de ska fyllas med färs och en god stuvning över. De är supergoda och är en bra fredagsmysrätt!
Låter jättegott! Är dock inte ett så stort fan av svamp, kan man hoppa över det? :)
sånt här e alltid lika gott!!
Någon undrade vad man kan göra med det överblivna brödet?
Jag har ett liknande recept och där använder man brödet som fyllning i köttfärsblandningen..kanske ett tips.
Supergott.. enkelt och snabbt att tillaga! Du får klart 5 poäng av mig!