|
|
|
|
famsallstrom - Kvinna 60 år
från Kode |
454 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 19 feb 2010 kl 09:09 |
| Kollar aldrig på matprogram. |
| Skrivet den 28 aug 2009 kl 17:31 |
| Thuja |
| Skrivet den 15 dec 2008 kl 23:41 |
| Kroppkakor går jätte bra att frysa, tina och värm dom sedan i lättsaltat vatten. |
| Skrivet den 17 nov 2008 kl 08:07 |
| fort och alla renarna blev fulla av ångorna från raketbränslet |
| Skrivet den 26 okt 2008 kl 18:38 |
| Mina missfärgade tekoppar gör jag rent med salt. Jag sköljer ur tekoppen så den blir fuktig sen gnider jag in salt där det är missfärgat. |
| Skrivet den 25 okt 2008 kl 14:14 |
Skrivet av zudette den 25 okt 2008
Skrivet av famsallstrom den 25 okt 2008
Skrivet av zudette den 25 okt 2008
Nu har du väl bakat din kaka men till en annan gång kan jag tipsa om att använda koncentrerad juice istället för smör/margarin. Jag har gjort det ett par gånger med mycket bra resultat. Kan ju vara ett tips för den som vill göra en fettfri kaka eller om man väntar besök av någon som är laktoskänslig och man vill vara på den säkra sidan.
Juice, spännande! Till vilka kakor kan man använda det och hur mycket juice? :o
Till sockerkaka. Jag skulle ta ca 1/2 dl/50 gr - som anges som mängd när man mäter flytande margarin. Jag har bara testat detta i den vanliga sockerkakan men funkar säkert i andra liknande bakverk.
Tack! :p |
| Skrivet den 25 okt 2008 kl 08:11 |
Skrivet av zudette den 25 okt 2008
Nu har du väl bakat din kaka men till en annan gång kan jag tipsa om att använda koncentrerad juice istället för smör/margarin. Jag har gjort det ett par gånger med mycket bra resultat. Kan ju vara ett tips för den som vill göra en fettfri kaka eller om man väntar besök av någon som är laktoskänslig och man vill vara på den säkra sidan.
Juice, spännande! Till vilka kakor kan man använda det och hur mycket juice? :o |
| Skrivet den 23 okt 2008 kl 18:49 |
Hejsan..
Jag har ett super gott recept med fiskbullar och keso. Tycker du om fiskbullar MÅSTE du pröva det. Om du inte gillar fiskbullar så tycker jag ändå att du ska testa det. Försökte infoga receptet men klarade inte av det :(
Sök på Kalles hummerfiskbullar Hälsningar Siv.
|
| Skrivet den 23 okt 2008 kl 18:23 |
När det var slakt hemma så bjöds släkt och grannar på blodpalt med talg.
Gammalt torrt bröd slängdes inte utan vi fick äta det med varm mjölk, några smörklickar och lite socker.
|
| Skrivet den 16 nov 2008 kl 18:23 |
Skrivet av Smulpajen den 15 nov 2008
Skrivet av famsallstrom den 13 nov 2008
Svar till statarfrun
Jag har i många år haft problem med min axel och för ett år sedan blev jag opererad. Bakmaskinen är för mig ett måste om jag inte vill köpa bröd. Bakmaskinen sparar tid och är ekonomisk men man behöver inte för den skull baka alla bröd i den bara för att man har en sådan. Mvh Siv.
Ursäkta att jag svarar här! Men jag knådar aldrig mina degar det gör min assisten:). Jag bakar nästan uteslutande surdegsbröd som kräver väldigt lite manuell handetering. i princip bara flytt från bunke till jäslåda till jäskorg och sist till plåt. Ev ett par hopslagningar under jäsningen. Inga tunga knådningar för hand. Jag har också problem med mina axlar och nacke, men denna minimala deghantering går bra(Y)
Jag har också en assistent men den manuella hanteringen (som du beskriver) är för påfrestande för min axel. Jag önskar dig lycka till i fortsättningen med dina brödbak. |
| Skrivet den 13 nov 2008 kl 15:16 |
Svar till statarfrun
Jag har i många år haft problem med min axel och för ett år sedan blev jag opererad. Bakmaskinen är för mig ett måste om jag inte vill köpa bröd. Bakmaskinen sparar tid och är ekonomisk men man behöver inte för den skull baka alla bröd i den bara för att man har en sådan. Mvh Siv. |
| Skrivet den 12 nov 2008 kl 19:40 |
| Lycka till :) |
| Skrivet den 19 okt 2008 kl 21:39 |
OBH NORDICA är min tredje bakmaskin, köpte den för 2 månader sedan. Den går tyst och vandrar inte (det gjorde min första). Medföljande recept på många olika bröd och sylt.
Nackdelen är att bröden blir små. Ibland blir det kratrar (grop) i bröden, ingredienserna måste vara exakta.
Fördelen är att man får det hälsosamma bröd man vill ha. |
| Skrivet den 26 nov 2008 kl 20:08 |
Skrivet av elpatron den 26 nov 2008
Jag brukar sitta i vindskydd när mina är blåsiga, det hjälper faktiskt, eller en Helly Hansen-jacka (Y)
Ha, ha...
Nu ska jag ut i blåsten :D |
| Skrivet den 26 nov 2008 kl 19:59 |
Hej igen alla pannkaksälskare!
Vill bara skriva att allra bäst blev mina ugnspannkakor av lite bakpulver i smeten.
Tack emaxen för tipset :p |
| Skrivet den 20 okt 2008 kl 07:30 |
Skrivet av annelieberggren den 19 okt 2008
Skrivet av famsallstrom den 19 okt 2008
TACK snälla ni för alla råd jag fått ! !
Nu ska jag testa alla förslag och se vilket som passar mig och min ugn bäst. (L)
Skriv till mig och tala om vilket som var bäst :p jag har inte riktigt fått kläm på pannkakan än heller.. ibland bubblig ibland platt som en pannkaka:p
Det ska jag göra. Mvh Siv. |
| Skrivet den 19 okt 2008 kl 21:02 |
TACK snälla ni för alla råd jag fått ! !
Nu ska jag testa alla förslag och se vilket som passar mig och min ugn bäst. (L) |
| Skrivet den 19 okt 2008 kl 11:22 |
Skrivet av IrreVirre den 19 okt 2008
Ett jättebra knep för att unvika det är att först koka upp mjölken. Låt sedan möjlken svalna av och gör omeletten eller ugnspannkakan som vanligt.
Tack för tipset.
Jag ska pröva din ugnspannkaka med skinka och purjolök, låter gott. |
| Skrivet den 19 okt 2008 kl 11:18 |
Skrivet av farmoringer den 19 okt 2008
Aha, ibland sticker jag hål på mina blåsor, om de är för stora, de blir inte hårda där då inte...
Det ska jag testa. Då är det inte bara jag som får blåsor på ugnspannkakan :) |
| Skrivet den 19 okt 2008 kl 11:14 |
Skrivet av farmoringer den 19 okt 2008
Lägger sig inte blåsorna efter ett tag då?
Jo det gör dom men det blir hårda tunna ihopsjunkna blåsor, ingen vill ha just dom bitarna på ugnspannkakan. |
| Skrivet den 19 okt 2008 kl 09:34 |
| Varför blir alltid mina ugnspannkakor blåsiga? |
|
|
|
|
|
