Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +11 idag
1 004 000 medlemmar +797 idag
Skrivet den 25 okt 2011 kl 21:41
Välkommen tillbaka säger jag då till dig...(Y)
Skrivet den 18 okt 2011 kl 20:12
Jo, visst kan man baka eller servera dem ljumma, men nu var jag ute efter kalla rödbetor i sallad. Utan gräddfil eller liknande.
Kanske finns det någon som brukar hitta på nåt??
Kanske finns det någon som brukar hitta på nåt??
Skrivet den 17 okt 2011 kl 19:29
En puff för denna tråd...
Jag vill ha tips på olika rödbetssallader utan gräddfil och liknande. Finns det någon som har det?
Skulle bli jätteglad...
Jag vill ha tips på olika rödbetssallader utan gräddfil och liknande. Finns det någon som har det?
Skulle bli jätteglad...
Skrivet den 16 okt 2011 kl 11:01
Här är en tråd om kyckling..
http://www.matklubben.se/matprat/husmanskost_vardagsmat_och_snabblagat_22/kyckling_6640.html
http://www.matklubben.se/matprat/husmanskost_vardagsmat_och_snabblagat_22/kyckling_6640.html
Skrivet den 14 okt 2011 kl 22:07
Hos mig finns det bara älg i viltväg. Annars så försöker vi köpa ett lamm också.
Älgköttet har min gubbe och hans jaktlag fixat....
Älgköttet har min gubbe och hans jaktlag fixat....
Skrivet den 11 sep 2011 kl 21:50
Om alla skriver under rätt avdelning så är det ju lätt att bara klicka in sig på vilket ämne man vill titta på....
Det var mycket tjafs för länge sen om att det inte skulle få finnas lekar med, så därför kom det ju på en egen sida. Men nu för tiden så har det sipprat igenom i alla fall. Inte för att jag bryr mig om det. Jag läser på det jag är intresserad av. Bryr mig inte om att klicka in på nåt som verkar ointressant för mig..
Det var mycket tjafs för länge sen om att det inte skulle få finnas lekar med, så därför kom det ju på en egen sida. Men nu för tiden så har det sipprat igenom i alla fall. Inte för att jag bryr mig om det. Jag läser på det jag är intresserad av. Bryr mig inte om att klicka in på nåt som verkar ointressant för mig..
Skrivet den 11 sep 2011 kl 21:09
Sojalecitin i margarin
Sojalecitin, E 322, används som emulgeringsmedel i de flesta margariner.
Det är ett ämne som gör att fett och vatten kan blandas.
Sojalecitin i sig är inget problem för den som är allergisk mot soja,
men i sojalecitin finns det oftast små rester av sojaprotein.
Dessa rester kan vara ett problem för den som är mycket allergisk.
I handeln finns det margarin utan sojalecitin.
Hittade det här om sojalecitinet...
Sojalecitin, E 322, används som emulgeringsmedel i de flesta margariner.
Det är ett ämne som gör att fett och vatten kan blandas.
Sojalecitin i sig är inget problem för den som är allergisk mot soja,
men i sojalecitin finns det oftast små rester av sojaprotein.
Dessa rester kan vara ett problem för den som är mycket allergisk.
I handeln finns det margarin utan sojalecitin.
Hittade det här om sojalecitinet...
Skrivet den 9 sep 2011 kl 07:57
Lissan: Den såsen känner jag igen så tack för det tipset. Den hade jag glömt..
Tack Josses för ditt förslag...
(Y) {laugh}
Tack Josses för ditt förslag...
(Y) {laugh}
Skrivet den 8 sep 2011 kl 22:00
Tack för din hjälp. Det roliga när man söker på citronsås så är det många som har Kelda citronsås....Inget fel i det...Det fanns några hemmagjorda varianter också. Men kanske inte var det jag sökte för det använder jag ofta...
Vet inte vad jag söker, men något nytt i alla fall..(Y)
Vet inte vad jag söker, men något nytt i alla fall..(Y)
Skrivet den 8 sep 2011 kl 20:52
Jag har idétorka på varma fisksåser. Kanske nån kan tipsa mig om nåt recept.
Jag sökte på fisksås men det fanns mest kalla såser. Sökte jag på fisksås varm så kom det kalla såser fortfarande.
Därför hoppas jag på er hjälp att få tag på några bra tips...
Jag sökte på fisksås men det fanns mest kalla såser. Sökte jag på fisksås varm så kom det kalla såser fortfarande.
Därför hoppas jag på er hjälp att få tag på några bra tips...
Skrivet den 7 sep 2011 kl 14:28
Allt man kan göra med nöt kött kan ma också göra med älgkött. Det är min erfarenhet i alla fall. När det gäller stekar och grytor kan det behövas lite längre tillagningstid, beroende på åldern på älgen osv...
Jag själv ska lägga älgrevben i marinad i morgon. Steks och kokas på söndag..
Jag själv ska lägga älgrevben i marinad i morgon. Steks och kokas på söndag..
Skrivet den 6 sep 2011 kl 17:22
Finns säkert lika många recept som det finns skolor..
Bästa tipset är: Gå till skolan som serverat rätterna och be om receptet där...
Bästa tipset är: Gå till skolan som serverat rätterna och be om receptet där...
Skrivet den 24 aug 2011 kl 22:10
Skrivet av Molgan den 24 aug 2011
Ja, det är en nyare ugn. Funderade ett tag på svintos, men tordes inte.
Skrivet av Kakan1986 den 24 aug 2011
Jag märkte ju det att om man använder svinto eller liknande sånt som repar ytan så blir det bara jobbigare och jobbigare att få bort smutsen då den fastnar där.
Så har man nyare ugn så skulle jag inte använda sånt utan att vara riktigt försiktig, annars funkar det ju väldigt bra att få bort med.
Jag märkte ju det att om man använder svinto eller liknande sånt som repar ytan så blir det bara jobbigare och jobbigare att få bort smutsen då den fastnar där.
Så har man nyare ugn så skulle jag inte använda sånt utan att vara riktigt försiktig, annars funkar det ju väldigt bra att få bort med.
Ja, det är en nyare ugn. Funderade ett tag på svintos, men tordes inte.
Svinto repar inte så länge som den löddrar. Tar löddret slut ta en ny svinto...