Marinad och BBQ-såser

Örtrik marinad med sälta, som nästan ger lättrimmat resultat om köttet får ligga ett par dygn.

God och mustig vinsås, som förhöjer vilken kött- eller kycklingbit som helst. Tips! Tänk på att använda ett bra rödvin.

Riktigt stark och god marinad till fläskkött, kött som är marinerat i detta serveras gärna med sås till grillat kött.

Kan användas till både grillat kött och fisk. Lärde mej såsen av en Göteborgsk kock i början på 1990-talet och den har varit med sedan dess.

Perfekt marinad som passar till allt grillat kött (även kyckling) Helt enkelt superenkelt - och gott!

Marinad till tigerräkor eller vanliga räkor som du vill grilla.

Den här marinaden passar till både lamm och gris. Lämplig till 6-8 lammkotletter eller 6-8 bitar fläskkarré.

Detta är en jättegod marinad som jag brukar använda till fläsk kött när vi grillar. Brukar låta köttet dra i minst 3-4 timmar.