gehog - Man 45 år

Vår familj består av 5 personer. Tre pojkar på 6,14 samt 16 år och min hustru Anna.
Vi försöker dela på köksbestyren Men min fru är där lite mera än vad jag är måste jag erkänna. Oftast har jag idétorka vad det gäller helgmiddagar. Under veckorna blir det vanlig svensk husmanskost. Vi gör mycket själva tex Kåldolmar, pölsa, blodpudding, pitépalt, leverpastej, kalvsylta mm. Detta eftersom vi har tillgång till eget kött från gris, lamm samt älg. En annan orsak till att vi ser till att producera egna råvaror till matlagning är att vi slipper alla E´n och andra konstgjorda tillsatser. Det börjar nu bli mer och mer som en hobby att hitta nya råvaror att producera.

Närmaste projekt är att odla lite mera och använda våra gamla jordkällare till att lagra morötter mm under vinterhalvåret.
Man får en speciell känsla så man har gjort en god middag då i stort sett allt kommer från egen produktion i form av kött, potatis, grönsaker, bär, svamp mm.


Blev medlem: 5:e mar 2009
Senast inloggad: I förrgår 18:41

• Se 100 senaste nyheterna från gehog