Gör så här

Sätt ugn på 175 grader
Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt mjölk, sirap, och smör. Rör ihop till en smet.

Klicka ut smeten glest på plåtar, täckt med bakpapper. Grädda mitt i ugn 7-8 minuter tills flarnen fått färg. Låt svalna. Lossa från plåten. Kallnas sen på galler.

Smält blockchokladen. doppa kanterna på flarnen i chokladen. Låt kakorna kallna på smörpapper.

Fyllning: Blanda ner florsocker, vaniljsocker och äggulan. Rör till en jämn smet. Tillsätt kakao och smaksätt med appelsinskal. Lägg ihop två och två med kräm emellan