Barnmat lax- och sötpotatisgryta
Passa på att köpa hel lax när den är billig.
Ingredienser
250 g laxkött utan skinn och ben
150 g sötpotatis
50 g gul lök
50 g morötter
50 g smör utan salt
1 dillkvist
Gör så här
Skala potatis och morötter, koka tills de är mjuka i vatten som precis täcker rotsakerna. Efter 10 minuter tillsätts dock den hackade löken i koket.
När allt är mjukt så tillsätts laxköttet och grytan kokas ytterligare 8 minuter. Mixa därefter allt med mixer och tillsätt smöret och dillen.
Kyl ned omedelbart och frys in i burkar. Enkelt att ta fram eftersom man vill och behöver.Om man byter ut smöret mot olja blir grytan laktosfri, glutenfri är den redan.
Smaklig måltid!
KOMMENTARER (1)
Jag bytte sötpotatis mot en vanlig potatis och min dotter tyckte den om ändå =)