Gör så här

1. Hårdkoka äggen. Häll av sillspadet och dela sillen i centimeterstora bitar. Finhacka löken och lägg ner den och sillen i en bunke.

2. Tillsätt alla ingredienser utom ägg och persilja och blanda ihop. Lägg upp röran på knäckebrödsskivor och garnera med hackat ägg och persilja. Servera gärna med öl och snaps.