irrevirre

Smakar underbart gott till "söndagssteken". Den skall serveras nästan omedelbart, låt den stå max en timma innan servering.

Överraskade gott! Servera den rätt och slätt eller festa till med en god topping. Mängden är lagom för 8 personer som liten förrätt eller 4 personer om det gäller huvudrätt.

Lite lyxiga muffins. Och väldigt goda!

Vi har alla vår köttfärssås-special. Det här är min! Jag brukar göra den mer som en krämig röra än sås. Det som gör den extra mustig är madeiravinet och att den får puttra länge, länge ......

Fantastiska smaker! Jag, som inte gillar fisksås eller citrongräs har ändrat lite i receptet, men ändra tillbaka till ursprunget om det faller dig i smaken. Allt står i receptet ....

Gillar du nötkakor som jag?

Läcker paj med salami, paprika och fetaost i en len äggstanning.

God thailändsk rätt. Själv gillar jag inte citrongräs så här har jag har bytt ut det mot lime. Smaka av väl till lagom mycket sting!

Ljuvligt len dessert.

Passa på att göra fler av dessa goda biffar när paprikan är billig. Bra att ha i frysen!