|
|
|
|
kafferasten - Kvinna
från Kristianstad |
2789 p
|
|
|
|
|
| Bakad Potatis med skaldjursröra |
|
När det är helg brukar jag festa till det lite extra.
De här fyllningarna är kalasgoda till bakad potatis,
annars blir det mest skinka och salami i mina bakade "päror".
Har du inte testat så gör det gärna .
Vill du ha mycket mer? gör mycket mer- dubbla.
Röran är också god i i crépes eller som fyllning på smörgåsen.
Tvätta potatisen och pricka den några gånger med en gaffel.
Baka den i mikron tills den är klar (ca 10-15 min, beroende på storlek).
|
Skrivet av kafferasten,
6 okt 2008 |
|
|
| Bake off frukostbullar |
|
Underbart goda frukostbullar.
Krossad linfrö eller loppefrö använder jag nästan alltid i bröd.
Håller magen i gång.
|
Skrivet av kafferasten,
14 feb 2010 |
|
|
| Bananchokladromkaka |
|
En supergod mjuk kaka med banan, choklad och en aning mörk rom. Choklad och rom kan uteslutas.
|
Skrivet av kafferasten,
26 okt 2008 |
|
|
| BrytbulleMums |
|
En lite mer robust och dessutom nyttig bulle,
som verkligen går hem hos mig.
Tänk dig själv en brytbar bulle med god stark ost på´till frukost, lunch eller varför inte till kvällsfikat.
Testa gärna detta recept och upplev skillnaden.
|
Skrivet av kafferasten,
15 aug 2008 |
|
|
| Chokocitruskaka |
|
Kalasig mjuk kaka med smak av choklad och citrus.
Servera den gärna med en klick vispad grädde.
|
Skrivet av kafferasten,
1 okt 2008 |
|
|
| Espressochokladkräm |
|
Jag är en riktig chokoman.. älskar choklad och allra helst den mörka.
En god avslutning på en måltid är denna Espressochokladkräm.
så tänk på att inte göra så stora portioner.
Servera med en klick vispad grädde och någon bärfrukt, gärna hallon.
|
Skrivet av kafferasten,
1 nov 2008 |
|
|
| Fiskgratäng ā la lyx |
|
Jättegod fiskfilé som är lite lyxig.
Du kan använda annan fisk också, laxfilé t ex.
|
Skrivet av kafferasten,
18 jan 2009 |
|
|
| Flygande Lotta |
|
Lättlagat och jättegott.
Kyckling som är besläktat med Flygande Jakob,
fast här med kantarellsmak.
Det här är en rätt som du kan variera med olika såser
eller stuvningar på.
|
Skrivet av kafferasten,
16 sep 2008 |
|
|
| Färsrulle á la Pialotta |
|
Köttfärs kan man göra så mycket med.
Jag har alltid ett lager i frysen för säkerhets skull.
Ganska så billig mat också jämfört med det hela köttet.
Den här färsrullen blev jag bjuden på för många år sedan av min dotters dagmamma.
Gillade smaken direkt.
Lite annorlunda med kumminsmaken och det
var precis det jag gillade.
Köp färdig mördegsplatta eller gör din egen mördeg.
Den spröda mördegen runt om. Mums, verkligen kalasmat.
Jag har gjort om den till min egen med lite andra ingredienser i och den smakar ännu godare nu,
enligt mig och alla som jag bjudit den på.
En god sallad till så har du en "lagomrätt" som
passar till vardag som till fest.
|
Skrivet av kafferasten,
26 aug 2008 |
|
|
| Grahamsbullar |
|
Gör gärna dubbel sats för de här bullarna går fort åt.
|
Skrivet av kafferasten,
4 aug 2008 |
|
|
|
|
|
|
|
