Användarnamn: Lösenord:

kaffesked - Kvinna 34 år

från Stockholm
304 p
Läs kokboken Bli vän med Skicka meddelande

Hem Gästbok Recept (0) Inlägg (50) Matsedel

Vad har jag gjort før fel med min stekpanna?

- gå till tråden
Skrivet den 26 jan 2012 kl 15:54
Mina stekpannor är från Jamie Olivers serie. Den äldsta tror jag är 4-5 år gammal. Hanteras inte det minsta varsamt. Använder ibland redskap av metall i dem, kör i diskmaskinen (det står att de jag har tål det). I den äldre har den röda mitten blekts och det är en och annan repa men funkar lika bra som när den var ny. För egen del kommer det nog alltid bli det märket.

Italiensk risotto med fyra ostar???

- gå till tråden
Skrivet den 25 aug 2009 kl 11:12
Kan det ha varit ngt liknande det här (minus parmaskinkan)?
http://menumo.se/recept/138/risotto-parmaskinka-tre-ostar-buljong

Tomatsås i Taket

- gå till tråden
Skrivet den 1 feb 2009 kl 15:04
Vi hade en undulat, Kalle, som husdjur när jag växte upp. Väldigt sällskaplig av sig, var ofta ute och flög i lägenheten, satt och tittade på oss när vi åt, eller sprang omkring på bordet och tog ett smakprov här och där.

I alla fall... min mormor bakade en del på den tiden. Vad för sort kaka det var minns jag inte, men det var en ganska "lättrinnande" smet om vi säger så.
Kalle var ute och flög som vanligt, nyfiken var han ju såklart, kom och satt sig på kanten till bunken. Gott såg det tydligen ut att vara oxå, för han böjer sig ner och tänker smaka, det bär sig inte bättre än att han halkar ner i smeten.
Innan min mormor hinner fram för att fiska upp honom, har han dock lyckats ta sig upp själv, smått chockad kan jag tänka... full med kaksmet flaxar han runt helt hysteriskt, i hela lägenheten.
När vi väl fick fatt i honom fick vi ju börja med att tvätta honom, sen satte vi honom i skenet av en värmelampa, väldigt uppskattat. Sen var det bara till att torka kaksmet från tak, väggar och golv... Efter det fick han snällt hålla sig i buren när det var bakning på gång.

Förvaring

- gå till tråden
Skrivet den 28 jan 2009 kl 15:23
Jag har både lök och vitlök liggandes i lergrytan i skafferiet. Grytan fick jag för några år sen, men har lixom aldrig riktigt kommit till skott med att använda den till faktisk matlagning:'(

Kockens hemligheter

- gå till tråden
Skrivet den 18 jan 2009 kl 19:45
Hej Kirunakocken och alla andra som läser tråden och kan komma med förslag
!
Jag tar tacksamt emot tips på kryddning av mat, behöver kunna byta ut chili, paprika, cayenne (alla såna typer av pepparfrukter) och blandningar, t.ex. cyrry, grillkrydda, där de ingår. Tyvärr är jag jättekänslig för det, men när det kanske ska vara lite "hetta" i maten, vad har man i då? Bara vräka i svartpeppar är ju inte så kul... Det blir iof starkt men bara just stark, ingen direkt smak :-(

//Kaffesked


Sour creme istället för Creme fraiche?

- gå till tråden
Skrivet den 15 nov 2008 kl 08:33
Matlagnings youghurt eller turkisk/grekisk youghurt borde funka att byta med.

Telefonnissar??

- gå till tråden
Skrivet den 14 nov 2008 kl 19:47
Har i många år haft hemligt tfnnr och slipper för det allra mesta undan det här helt och hållet, de få gånger det händer att försäljare ringer, så är det från företag där vi är eller har varit kunder tidigare. De som ringer tar sån fart från början, så jag brukar mest hmmm:a tills de är klara och säga, tack men nej tack. Sen får vi vara i fred en månad eller två innan det är dax igen.


Passande förrätt?

- gå till tråden
Skrivet den 28 okt 2008 kl 19:12
Tack så jättemycket för era tips!
Allt låter så gott så nu blir nog problemet vilken av rätterna jag ska välja :p
Skrivet den 28 okt 2008 kl 17:26
Får besök av sambons gamla vänner i helgen. Det blir grillade kamben, kycklingspett och ngn form av potatis till huvudrätt och äppelpaj till efterrätt. Mitt huvudbry är dock förrätten. Det är ju rätt "tung" mat i övrigt så... förslag?

Tack på förhand!

Någon i Vallentunatrakten som ...

- gå till tråden
Skrivet den 25 sep 2008 kl 20:02
Puff... någon....?
Skrivet den 25 sep 2008 kl 12:48
... har erfarenhet av www.kott-fiskbilen.se ?

Kvalitet? Prisvärdhet? Leveranstider?

Jag funderar på att prova, trött på det trista köttutbudet i butikerna, men vill höra om någon annan beställt från dem?

//Kaffesked

Var köpa lavastenar till gasolgrill

- gå till tråden
Skrivet den 3 sep 2008 kl 19:47
Har för mig att jag sett lavastenar på Plantagen... men inte helt säker.
1 2 3 4 5 Nästa >>
Annons: