Sök Recept

Härlig kassler

<< Tillbaka
Visste inte vad jag skulle hitta på med kasslern,efter en titt i kylen blev det detta.
Betyg (2 röster)
Antal personer
6-8 st

Ingredienser

1 kg kassler i mindre bitar
2 grönsaksbuljongtärningar
1 brk cantadouost paprika/chili, 125 g
1 brk mascarponeost, 250 g
3 dl grädde
2 dl crème fraiche
2 tsk sambal oelek
1 dl mango chutney
1 röd paprika
1 grön paprika
1 brk champinjoner, 400 g

Tillagningstid: 40 min minuter

Gör så här

Ha ner den ganska småskurna kasslern i en ugnsform. Skär paprikorna i mindre bitar. Täck kasslern med svampen och paprikorna rör om lite. Ha ner alla de andra ingredienserna i en kastrull och koka ihop det till en härlig sås.Slå det över kasslern och in i 200 grader varm ugn i ca 25-30 minuter. Serveras med pasta och grönsaker.