|
|
|
|
leek70 - Kvinna 41 år
från Hisings backa |
2027 p
|
|
|
|
|
| Annorlunda falukorv |
|
Ingredienser som man "normalt" inte kopplar ihop med falukorv, men det blir väldigt gott. Jag tror att jag hittade detta recept i Hemmets veckotidning för 5-10 år sedan, men jag är inte säker.
|
Skrivet av leek70,
24 jan 2010 |
|
|
| Cheescake med lax |
|
Denna är god som förätt eller på buffébord.
|
Skrivet av leek70,
18 jan 2008 |
|
|
| Chili på lamm |
|
I orginalreceptet ska man ha finskuret lammkött men jag tycker att det blir godare med lammfärs. Om barn ska äta så lägg inte i någon Sambal Oelek utan låt var och en ta i sin egen portion.
|
Skrivet av leek70,
2 feb 2008 |
|
|
| Evert Taubes Monsunsoppa |
|
Var på Liseberg och Evert Taubes museum, såg där receptet på Everts Monsunsoppa fån Jespers Taubes kokbok. Var tvungen att köpa boken för receptet lät så gott.
Denna soppa ska Evert ha bjudit en grevinna på, när han var ute och seglade med sin båt Monsunen. Förmodligen det enda recept på soppa som är tonsatt och insjunget på skiva.
|
Skrivet av leek70,
6 sep 2008 |
|
|
| Farmors sås till kassler |
|
Perfekt sommar och semestermat!
Denna sås gjorde min farmor när pappa var lien, sen gjorde mamma den när jag var liten, och nu gör jag den till mina barn.
Eftersom min farmor är av gamla generationen, så är den inte speciellt smal. Men för mig är detta bland den mest optimala saommarmaten.
|
Skrivet av leek70,
28 jul 2008 |
|
|
| Filets mignons med vermouthsås och oliver |
|
Snabbt, festligt och gott
|
Skrivet av leek70,
2 feb 2008 |
|
|
| Fiskfilé i gräddsås |
|
Ett av min mammas paradnummer.
Många moment, men ändå enkel. Välj själv vilken fiskfilé du vill använda, men spätta, rödtunga eller sjötunga passar bäst.
|
Skrivet av leek70,
4 sep 2009 |
|
|
| Fiskgratäng Picasso |
|
God, lite annorlunda gratäng.
|
Skrivet av leek70,
12 jan 2008 |
|
|
| Fjällröding ( drink) |
|
God fredags drink, tranbär är ju nyttigt också...(:-
Jag brukar variera mellan gin, vodka och hallonvodka,fast godast är den med hallonvodka
|
Skrivet av leek70,
17 jan 2008 |
|
|
| Fläskfilé med vitlöksås |
|
Här kan man själv variera styrkan med antal vitlöksklyftor.
Den blir krämig och god
|
Skrivet av leek70,
10 jan 2008 |
|
|
|
|
|
|
|
