Hej Lina
Tack för ditt inlägg. Jag har aldrig testat att frysa in tårtbotten, så jag törs inte riktigt säga om det går bra. Jag brukar baka den dagen innan och sätter fyllningarna på bottnarna, linda in den i plastfolie och dekorerar dagen efter. Men man fryser ju sockerkaka och den tappar ju inte "fluffigheten".
Jag tror ju att det går bra att baka den idag, linda in den i plastfolie. Bred på fyllningarna i morgon, in i plastfolie igen och topp dekorera på söndag.
Ursäkta det sena svaret, men min systerdotter är här och då du är det inte lätt att få låna datorn ska jag säga dig, nu är hon i duschen så jag tjuvlånar just nu.
Lycka till med tårtbotten hur du än gör.
Ha det bra och önskar dig även en trevlig helg.
Hälsningar från Lena
De håller sig nog nån vecka eller 2 om de inte blir uppätna innan.
Förvara den svalt och torrt. De har en tendens att bli kladdiga i kanten om det är fuktigt. Har själv testat i kylen men inget bra resultat. Dessutom är de svåra att stapla, klibbar ihop...