|
|
|
|
lollol -
från Dorotea |
165 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 29 mar 2012 kl 07:58 |
| Mjällheten skulle jag gissa kommer av antingen rotisseriegrillning på låg värme eller någon form av ösning med svag värme. |
| Skrivet den 13 mar 2012 kl 07:53 |
| Det du ska tänka på är att inte steka för länge. Cirka en halv minut på varje sida på riktigt hög värme räcker. |
| Skrivet den 3 mar 2012 kl 15:09 |
Makroner! Har bara hört hur svårt det ska vara att göra, men när jag provade själv så verkade det enda knepet vara att låta den utklickade smeten ligga och vila länge och väl innan gräddning. Supergott också. Kaffe och kardemumma gjorde jag och det var svårt att sluta äta.
Edit: Kom ihåg att ha äggvitorna framme ett dygn innan bakning också. |
| Skrivet den 24 jan 2012 kl 22:14 |
Hej! Jag och mina vänner brukar ha knytis-trerätters, då vi alla tar med oss en rätt som är ny och obeprövad. Denna gång har vi fått en ny medlem som är en sorts vegetarian, hon tycker att kött är motbjudande att äta men kan sträcka sig till att äta kyckling.. Det råkar också vara min och pojkvännens tur att vara värdar och då också bjuda på huvudrätt.
Problemet är att vi är ena riktiga köttätare, och sällar lagar mat utan något dött i sig. Alla vegetarianer eller vetare är välkomna med förslag på vad som helst som är väldigt gott men samtidigt lite finare än till exempel en linsgryta, gärna lite matkonst.
Tack på förhand! |
| Skrivet den 17 dec 2011 kl 17:11 |
| Jag har gjort alla tryfflar för i år för länge sedan. Förvarar dem i frysen tills det är kallt nog ute att ha dem på balkongen. Har aldrig märkt något eller fått klagomål på att de smakat mindre bra. |
| Skrivet den 20 aug 2011 kl 16:54 |
| Tänk bara på att hetta upp degvätskan till 50 grader istället för fingervärme, annars vaknar inte jästen ordentligt. |
| Skrivet den 17 jul 2011 kl 18:32 |
Hejsan. Jag har nu provat några gånger att dryga ut köttfärs med kokta linser och kikärter, men varje gång blir det en sån fruktansvärt tråkig smak och en sorts torrhet som inte är aptitlig. Jag hittar inga recept där man kombinerat både kött och baljväxter, så jag tänkte höra om det är någon som brukar göra såhär och hur det isåfall blir? Jag brukar göra precis som vanliga biffar, alltså med några ägg och kryddor. Vill jättegärna lyckas med det då det är så nyttigt både för mig och plånboken.
Alla tips välkomnas! |
| Skrivet den 7 jul 2011 kl 15:44 |
| känna |
| Skrivet den 15 apr 2011 kl 17:55 |
| Det blir kassler med sambal oelek och soya i en gräddsås, till det har vi ugnade potatisar och morötter. |
| Skrivet den 14 apr 2011 kl 13:53 |
| Är hemma sjuk så håller på att påskbaka. Därför blev det igår hallon och citronbiskvier med vit choklad, och idag blev det rabarberkaka med kola över. Mumma! |
| Skrivet den 18 mar 2011 kl 11:01 |
Glutenfri päronpaj med knäckigt täcke och citronfromage som sås.
Gjorde även maränger, men de sjönk ihop så snart de kom ur ugnen, kan vara för att vi rörde ner kolasås för lite smak och kanske vispade lite väl mycket. ]: |
|
|
|
|
|
