Bak: mjuka kakor

För den som gillar kaffesmak är denna kaka en fullträff.

En god långpannekaka med pepparkakssmak både i själva kakan och i glasyren.

Den här kakan bakar jag alltid i rabarbertider! Men den går också bra att göra på djupfrysta rabarber. Kolaglasyren är en perfekt brytning mot den syrliga rabarbern, jättegott! OBS! Det ska inte...

Saftig och god kaka!

Prisbelönt 1965.

Den här kakan har jag ätit sen jag var liten. Min mamma bakade väldigt ofta bl.a. denna kardemummakaka. Nostalgi! Men den är riktigt god.

(Du kan även grädda kladdkakan i mikrovågsugn om du har bråttom. Det tar 6-8 min (700 W).)

Med denna kladdkaka vann jag Kladdkake-SM 2009! Det som gör det lilla extra är den lena mjölkchokladfudgen som är smaksatt med kanel och kardemumma.