En miljooooon medlemmar!
94 400 recept +0 idag
1 020 600 medlemmar +38 idag
Vinklubben
Blåbärskaka
Mammas berömda blåbärskaka.
Ingredienser
150 gr smör
3 dl socker
4 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 dl blåbär
1-2 dl hackade valnötter
Gör så här
Rör socker och smör, tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan varje, tills det blir pösigt.
Blanda i en skål mjöl och bakpulver samt blåbär och nötter.
Vänd försiktigt i äggsmeten, för hand, så att inte blåbären går sönder.
Smeten hälles i en smord och bröad form.
Gräddas i 175 grader i ca 60 min.
Om kakan ser ut att bli bränd, täck med ugnsfolie sista halvtimmen.
KOMMENTARER (15)
Blev först lite besviken, kakan var "sådär" men efter en natt i kylskåpet blev den en riktig höjdare. Kanongod !!
Gott med nötterna i, annars inget speciellt. Knepigt att blanda ihop ingredienserna utan att smeta ut blåbären. Med så mycket smör (150 g) och socker (3 dl) borde den också smaka mer, annars kan man lika gärna göra ett "light"-recept. Blir nog en enklare blåbärskaka för mig nästa gång, med mer smak för pengarna!
Bakade den igår till mamma å pappa. Du får en 5:a av dom. Nu ska jag baka igen till hockeyn. Du får högsta poäng av mig med för jag tjuvsmakade igår. Trevlig helg!!
Lättlagad och himlarns god! :)
Gooood o inte en massa ovanliga ingredienser