Gör så här

Koka upp vattnet. Tillsätt bulgur och buljongtärning och låt koka 12 minuter.

Skala och hacka lök och vitlök och fräs i smör. Tillsätt de skivade champinjonerna, strimlad paprika och korvarna skurna i slantar. Låt steka några minuter. Salta och peppra och tillsätt den kokta bulgurn.

Servera med tomater och fetaost och creme fraiche blandad med pepparrot och toppa med en kvist basilika.