|
|
|
|
magdalena71 -
från örebro |
26 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 22 jun 2011 kl 19:39 |
Hejsan!
undrar hur man gör en riktigt len och fin vitlöks creme till grillat? Önskar receptet.
Har hört att man kan ha philadelphiaost och rosta vitlök i ugnen till detta....
mvh Magdalena |
| Skrivet den 15 jun 2008 kl 21:05 |
Nubbesalladen låter ju ur god den ska jag ha i år(Y). Tack för bra recept!Skrivet av Tillberga den 19 maj 2008
Potatissallad 4-6 pers
Koka drygt 1 kg potatis gärna med skalen kvar , låt kallna .
1,5 dl olivolja
3 msk valfri vinäger
1,5 msk fransk osötad senap
Rör ihop och bland ner även salt, peppar och finhackad basilika, roccolasallad.
Häll över potatisen och låt gärna stå över natten.
Kall rimmad kycklingfilé 4-6 pers
4-6 st kycklingfiléer
2 l vatten
1,75 dl salt
4-5 msk socker
½ msk krossad svartpeppar
Blanda allt och rör till socker och salt har löst sig. Låt stå i kyl max 15 tim.
Skölj av filéerna och koka upp följande:
1,5 l vatten ½ msk svartpeppar 2 lagerblad 2 morötter 1 gul lök.
Lägg i filéerna och låt sjuda ca 20 min låt filéerna ligga kvar tills lagen kallnat.
Skiva upp.
Nubbesallad 4-6 pers
1 kg kokt kall potatis
1 stor hackad röd lök
1,5 hackat grönt äpple
2 brk matjessill
2 dl lättcreme fraiche
2 dl gräddfil
½ dl majonnäs
ca 1 dl kaviar
Salt och peppar finklippt gräslök
Blanda allt och låt gärna stå över natten. Godare och godare dag efter dag
|
|
|
|
|
|
