|
|
|
|
mahatma - Kvinna 37 år
från |
510 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 11 jan 2011 kl 20:50 |
| Jag hittade ett "nyttigt" recept på nån sorts chokladkladdkaka i långpanna med just äppelmos i. Tror t o m det var här på MK. Hursomhelst så bakade jag eländet och det blev både kladdigt och äckligt... ingen hit alltså! {sick} |
| Skrivet den 30 sep 2009 kl 22:09 |
Idag gjorde jag nåt så otippat som att använda en rest av rödbetssoppa...
Den blev vätskan till min köttfärslimpa. Resultatet blev en mycket saftig och delikat anrättning!
Dela med er fler tips om "omöjliga" rester!!! |
| Skrivet den 7 jun 2009 kl 20:48 |
Vi drog till med Lennarts frasiga kycklingfile, ris, sweet chilisås och färsk sallad och rädisor från trädgårdslandet. Smarrigt!
[recept]58417[/recept] |
| Skrivet den 8 feb 2009 kl 18:35 |
| Sjömansbiff som stod och puttrade ca 2 timmar medan jag var ute och tog en skidtur i snövädret. Det blev mört och gott (både kött och ljumskar f ö:p) |
| Skrivet den 2 jun 2009 kl 21:49 |
Shepherds pie (så heter det i alla fall i vår familj) är en annan god variant av kvarbliven köttfärssås. Toppen om man dessutom råkar besitta en potatismosrest i kylen också, annars gör man nytt mos.
Du lägger köttfärssåsen i en ugnsfast form, toppar med potatismos och riven ost. Gratineras tills det blivit varmt o fått lite färg. Mums! |
| Skrivet den 25 apr 2009 kl 07:04 |
| Råkar man bo i eller i närheten av Dalarna, så kan jag varmt rekommendera Siljans Charks bacon. Både jag och min sambo blev lyriska!!! Nu köper vi inget annat... (i baconväg alltså :p) |
| Skrivet den 5 apr 2009 kl 18:16 |
Hej Kramizenn!
Vi ska ha bröllop i sommar och nu undrar jag vad jag ska baka/laga till brunchen dagen efter. Helst nåt som tål att stå svalt (ej kylskåp) nåt dygn i en fäbod där brunchen kommer gå av stapeln... Gärna nåt som inte kräver tallrik o bestick. Bra recept på matmuffins, kanske?
Tack på förhand! Mahatma |
| Skrivet den 17 feb 2009 kl 12:05 |
En pizza jag och min sambo minns är den på L´Arlecchino i Bergamo, norra Italien. SÅ smakrik, saftig och krispig.
Är ni på väg till Sälen och åker RV 71 mellan Djurås och Malung, så är thaimaten på den oansenliga vägkrogen "Pönkun" i Dala-Floda väl värd att stanna för. Jättegod! |
| Skrivet den 5 feb 2009 kl 19:11 |
Skrivet av systeryster den 5 feb 2009
Hittade mina gamla instruktioner över hur man gör med en ny gryta för att slippa lersmaken.
Den bör ligga täckt med vatten över en natt. Man ska även borsta grytan i vatten så att man får bort löst lerdamm. Hoppas det hjälper!:)
Tack för svaren! Har aldrig haft den i blöt eller borstat den, så det är säkert svaret på lersmaken. Ska testa det nu, även fast jag använt den ca 5 gånger redan...(H) |
| Skrivet den 3 feb 2009 kl 19:06 |
| Visst blötlägger jag den. Det kanske är olika kvalitet på grytorna... |
| Skrivet den 3 feb 2009 kl 18:30 |
| Jag har försökt laga mat i min lergryta ett par gånger, men jag tycker det blir nån konstig bismak av lera. Är det för att jag använt den för lite, går smaken bort såsmåningom, eller finns nåt bra tips vad göra! / Mahatma:( |
| Skrivet den 13 jan 2009 kl 14:30 |
Jag brukar göra en tjälknölsvariant där man lägger den frusna klumpen på en bädd av grovsalt.
När köttet tinat något tar man ut det och klappar in krossade enbär, smulade lagerblad och svartpeppar.
Man kan vända köttet nån gång längs resan för att få jämnare sälta också. |
|
|
|
|
|
