En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +2 idag
1 000 100 medlemmar +637 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Havrebullar (frukostbröd)
16 goda havrebullar till frukosten, eller när helst det passar. Goda och nyttiga - kan rekommenderas.
Ingredienser
5 dl vatten
50 g jäst
3 msk olivolja
1 msk sirap
3 dl havregryn
1,5 tsk salt
10 dl vetemjöl
Gör så här
Värm vattnet till 37 grader. Smula jästen i en bunke och lös upp den i lite vatten.
Tillsätt resten av vattnet, olja, sirap, havregryn, salt och det mesta av mjölet. Arbeta kraftigt till en smidig deg. Låt jäs övertäckt i 30 minuter.
Tag upp degen på bakbordet och dela den i 16 bitar. Forma till runda bullar och lägg på plåt.
Jäs under bakduk i ytterligare 30 min.
Pensla med lite vatten och strö över lite havregryn.
Grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter eller tills bullarna är fint ljusbruna.
Ugnstemperatur: 225°.
KOMMENTARER (9)
Smaskens!
Riktigt goda bullar! Har bakat dom här hemma och till vänner och dom uppskattas alltid :)
Mycket gott bröd, kommer jag göra många fler gånger! Full pott!
Jag satte i 1/2dl linfrön också, och använde vetemjöl special istället för vanligt mjöl. Mycket lyckat resultat! Såå saftiga och goda. :)
Har bakat dom idag men hade halva med dinkelmjöl och ovanpå hade jag linfrön
jätte goda kommer att baka dom igen
5 poäng
monica
Suveränt goda, och lätta att göra. Jag skulle göra på 1 liter vätska ( dubbla receptet) men Hade bara 1 pkt jäst, men jag tänkte att jag provar ändå, och det gick hur bra som helst. Höga och fina, och jättesaftiga och goda bullar.
mvg blir mitt betyg.
Tack för ett bra recept.
Kram//TINA