|
|
|
|
mammamus - Kvinna 38 år
från östra ljungby |
1971 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 13 jan 2011 kl 21:58 |
Denna räkcocktail är suvärn passar även barn.. brukar servera den i martiniglas tycker det är lite festliagare'
Räkcocktail
För: 8 personer
Smakar som på restaurang.
Ingredienser
1,5 kg oskalade räkor
200 g färska champinjoner
2 tomater
200 g sparris från burk
2-3 hårdkokta ägg
4 blad från isbergssallad
Sås:
1 1/2 dl majonnäs
1 dl vispgrädde
2-3 msk ketchup eller chilisås
2 tsk worcestershiresås
1 tsk citronsaft
Dekoration:
1 Citron
Gurka
Dill
Lägg till i inköpslistan
Beskrivning
Skala räkorna. Det är inte lika gott, men om du vill göra det bekvämt för dig använd 500 g skalade. (Spara ev några till dekoration).
Skiva champinjonerna. Klyfta tomaterna och dela varje klyfta i 2 bitar. Dela sparrisen i lite mindre bitar. Dela varje ägg i 12 bitar. Strimla salladen.
Blanda ihop ovanstående och dela upp i 8 cocktailglas eller dessertskålar.
Sås:
Vispa grädden något - Inte hård. Blanda den med de övriga ingredienserna. Häll såsen över cocktailen.
Dekorera med 1 citronskiva, ett par gurkskivor och 2-3 räkor samt en dillkvist på varje cocktail.
LYCKA TILL!!!
Skrivet av KAROLO Räkcocktail
|
| Skrivet den 29 dec 2010 kl 22:48 |
| buljong fondue passar utmärkt till bakad potatis med ett gott vitlöks smör till |
| Skrivet den 29 dec 2010 kl 22:33 |
| skulle vilja ha nått tips på förrätt till vår nyårsmiddag med |
| Skrivet den 29 dec 2010 kl 22:32 |
Är nyfiken på vad folk ska servera på nyårsborden..
Själva ska vi ha texmex fondue och som dessert blir det choklad fondant |
| Skrivet den 25 nov 2010 kl 15:58 |
| själv vill jag ha grovstark sepnap i ett tunnt lager på skivan och senäpplemos<(A) |
| Skrivet den 23 nov 2010 kl 13:40 |
| Alla är vi nya någon gång..:) |
| Skrivet den 22 nov 2010 kl 17:54 |
| (Y) |
| Skrivet den 22 nov 2010 kl 17:11 |
Skrivet av mama97mia den 22 nov 2010
åh inte nu igen, se under Hemsidan FAQ
tycker iof man kan ge ett trevligare svar än så |
| Skrivet den 2 nov 2010 kl 14:37 |
| min löksås är alltid vit:) |
| Skrivet den 20 okt 2010 kl 14:27 |
Skrivet av boz1965 den 18 okt 2010
Lustigt att så många tar upp bruna bönor. Det är väl ingen vettig människa som serverar bruna bönor på julbordet heller? :DD
tycker själv det är märkligt men min svärmor har alltid bruna bönor på sitt julbord. |
| Skrivet den 15 okt 2010 kl 08:15 |
| ingen?? |
| Skrivet den 14 okt 2010 kl 21:09 |
| finns det någon snäll människa som har detta recept??? |
| Skrivet den 2 okt 2010 kl 09:51 |
Skrivet av boz1965 den 30 sep 2010
Det finns så många sidor för matsnobbar. MK behöver inte vara en sådan. Personligen tycker jag att det är alldeles utmärkt mix på den här sidan, här finns att från vanlig "bugafylla" till gourmetmat. Låt det fortsätta att vara så, tack.
Och saknar man ett recept på Tikka Masala - varför inte lägga inte lägga in ett själv? Tänd ett ljus istället för att förbanna mörkret.
håller med |
| Skrivet den 24 sep 2010 kl 09:51 |
| kan kommit vatten eller ånga i chokladen då uppför den sig så |
|
|
|
|
|
