En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +3 idag
1 002 300 medlemmar +876 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Fetaostpaj med ruccula och soltorkade tomater
Supergod paj som går snabbt att göra, passar perfekt till buffébord. Jag lovar, den kommer göra succé!
Ingredienser
Botten:
75 g smör
2 1/2 dl vetemjöl
3/4 dl kesella lätt
Fyllning:
200 g Fetaost
150 g Ruccula
100 g Soltorkade tomater
3 Tomater
3 ägg
2 dl mjölk
1 1/2 tsk salt
Vitpeppar
Riven ost (gärna parmesan)
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop smör vetemjöl och kesella och blanda till en smidig deg. Tryck ut den i en pajform och förgrädda i 10 minuter.
Vispa ihop ägg, mjölk salt och peppar. Fräs rucculan i en stekpanna. Skär fetaost, soltorkade tomater och vanliga tomater till mindre bitar.
Fyll skalet med fyllningen och häll sedan över äggstanningen. Strö över riven ost. Grädda pajen i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
KOMMENTARER (12)
Gjorde den här idag och den va awesome! Kommer göras fler gånger :)
Världens bästa pajdeg
Super god paj! Tillsatte två grillade kycklingfileér och det blev gott!
Konongod. Den gick hem hos mina vänner. Kommer göras fler gånger.
En jättegod och lättlagad paj. Högsta betyg! Andra gången jag gjorde den bytte jag ut tomaterna mot rödlök och grillad paprika samt kryddade med vitlök och persilja. Hur gott som helst.