Sök Recept

"Så här kokar du lax i ugnen"

<< Tillbaka
Här är det lite tider och mått för att lyckas att koka laxen i ugnen. För att få en saftig och god lax. "Till lilljeppe för kännedom"
Betyg (4 röster)

Ingredienser

Hel lax
Salt
Svartpeppar
Kryddgrönt: dill och olika örter


Gör så här

Sätt ugnen på 200°

Lägg laxen på sidan och mät tjockaste delen över ryggen.

Medan ugnen blir varm smörar du en bit tjockt aluminiumfolie.
Lägg fisken över. Salta, peppra och lägg det kryddgröna inuti fisken.

Svep in fisken väl och lägg paketet i en ugnssäker form.
Ställ in formen i ugnen och beräkna följande tider.

4 cm tjock lax, ca 30 minuter
6 cm tjock lax, ca 40 minuter
8 cm tjock lax, ca 50 minuter

Spara fisksaften för att göra en god sås av.

Lycka till! Smaklig måltid.