Gör så här

Om du använder havskräftor, bryt av stjärten och klipp skalet i en kanten längs stjärten så den blir öppen hela vägen. Om du använder jätteräkor eller tigerräkor, använd dem hela.
Lägg skaldjuren i en eldfast form. (kräftstjärtarna med den öppna sidan upp)
Salta
Pressa över vitlöken
Strö över skorpbrödet
Klicka smöret över allt samman
Strö över hacka persilja
Sätt formen i ugn 225 grader ca 20 min om skaldjuren är råa annars ca 10 min

Servera med vit bröd