Köttfärs

En smal och snabblagad lasagne där skivad aubergine och zuccini ersätter lasagneplattorna. Tips: Byt ut osten mot smulad fetaost.

Rolig helg eller fredagsmiddag, med tillbehör som var och en plockar från skålarna prova som variant istället för taco middag. Kult känsla från 70-80 talet :)

En bra vardagsrätt!

Det som skiljer svensk och dansk sjömansbiff är att danskarna har köttfärs i sin. En mustig och god allt-i-ett rätt som sköter sig själv i ugnen.

Grekiska färsbiffar med smakrika ingredienser, servera med min myntasås, en perfekt kombination. Servera med klyftpotatis kryddade med rosmarin.

Husmanskost som är så god. Gör lite mycket Kålpudding så att du kan frysa in och ta fram när suget kommer...

Att göra lasagne utan lasagneplattor går utmärkt. Använd istället tunt skivad aubergine och resultatet är denomenalt.

Till höstens primörer hör utan tvekan vitkål. Det gäller att ta vara på de färska och fräscha kålhuvudena. Gör en rejäl sats med kåldolmar, frys in och ha till kommande middagar och matlådor....