Festfärslimpa
Otroligt god köttfärslimpa. Har du inte testat den så är det ett måste. Champinjonkrämen är också ett måste!
Ingredienser
500 g blandfärs
2 mosade kokta kalla potatisar
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 dl vatten
1 ägg
1 msk kinesisk soja
1 burk champinjonkräm
Gör så här
Blanda ihop färsen med de andra ingredienserna och forma smeten till en avlång limpa. Lägg den på ett smort ugnssäkert fat och stek i 175 grader ca 60 minuter. Pensla mot slutet med den sky som bildats.
Potatis, Stekt svamp och kokta grönsaker är gott till. Gör en god sås av skyn.
KOMMENTARER (1)
Den bjöd jag idag till mina gäster. Den blev mycket uppskattad