Matsedel

Sök Recept

Bönburgare med kumminkeso

<< Tillbaka
Nyttigt alternativ till Mc Donald's = )
Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 burkar (à ca 400 g) eller
Ca 6 dl kokta linser eller bönor t ex vita bönor, kidneybönor, sojabönor eller kikärter
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
4-5 kokta potatisar
1 grön paprika
1 ägg
4 msk potatismjöl
½ tsk chilipeppar
½ tsk salt
½ dl klippt dill
1-2 msk matfett till stekning

Kumminkeso:
½ liten röd lök
2 dl keso
2 krm kummin, stött
1-2 krm salt
1 krm peppar

Till servering:
4 hamburgerbröd
Sallad
Klyftpotatis

Tillagningstid: 25 minuter minuter

Gör så här

Bönburgare:
Blötlägg eventuellt bönorna/linserna och koka enligt anvisning på förpackningen.
Hacka lök och vitlök. Fräs den mjuk i matfett utan att den tar färg.
Lägg ingredienserna till burgarna i en matberedare och kör 1/2-1 minut till en massa. Forma biffar.
Hetta upp matfett i en stekpanna och stek biffarna gyllenbruna på båda sidor.

Kumminkeso:
Hacka den röda löken fint och blanda med keso och stött kummin, salt och peppar.

Servera burgarna med bröd, sallad, kumminkeso och eventuellt klyftpotatis.

Spara i inköpslistan
Spara i veckomeny