LCHF - Frukostmuffins
Bra att ha i kylen och bara ta med sig på morgonen.
Ingredienser
5 ägg
1 dl grädde
1 dl riven ost
1 dl strimlad rökt skinka
1 msk gräslök
salt
peppar
Gör så här
Vispa lätt ihop ägg och grädde. Tillsätt ost, den strimlade skinkan, gräslök, salt och peppar.
Häll upp i 10 pappersformar som placerats i en muffinsplåt. Grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 20 minuter.
KOMMENTARER (18)
Jättegoda,och en väldigt bra grundrecept som sedan kan varieras till oändlighet!
Detta är andra gången jag gör dem, nu tog jag oregano, cayennepeppar, salt, skivad chorizo som jag sedan hackade, smulad fetaost och strimlade soltorkade tomater. Räknar med att de blir riktigt goda. :)
Bakat dessa många gånger och de är jättegoda.
Brukar byta ut till bacon,smakar också bra.
En femma är de värda.
Ja dom går fint att frysa.Jag brukade baka många och stoppa i frysen.
Går bra att tina/värma i micron :)
Går de att frysa in tro?
Låter spännande! :)
Hur många muffins blir det?