mumsan

Tack för din fina kommentar till mitt recept "mammas morötter på nytt sätt".
Vad roligt att ni gillade det!

Mvh
Johanna

Hej!

Vad roligt att du sparat mitt recept på kasslergratäng. Hoppas den ska smaka.
Du får gärna kommentera när du testat.

Ha det gott.
Mvh Maggan

20

Hej Igen!
Jag läste murkelsåsreceptet en gång till. NU först såg jag att där står att man skall använda konserverade förvällda murklor. - Sisådär, så lätt kan det bli fel! De murklorna behöver man naturligtvis inte förvälla flere gånger.
- Jag har här en korg nyplockade murklor och söker efter nya recept på murkelsås. Ditt recept verkar smaskens. Jag tror vi skall pröva på det i morgon!
Murkelhälsningar!
Mårten

Hej!
Här i Finland brukar vi förvälla murklorna för att bli av med giftet i dem, innan de tillreds. Kokning en eller två gånger 10 minuter i rikligt med vatten och mycket god ventilation är bra.
Stenmurklan har alltid varit en handelsssvamp i Finland, men nu håller det på att bli ändringar. Det har skett enstaka förgiftningsfall, tydligen främst bland invandrare, som inte förstått varningstexten om den obligatoriska förvällningen, som alltid skall finnas bredvid stenmurklorna på försäljningsstället.
Så med den erfarenhetet vi här har av stenmurklor, skulle jag nog rekommendera att Du sätter till förvällningen i receptet, om Du inte fill ha förgiftningar på Ditt samvete. - Fast vad vet jag, kanske ni har tåligare magar där i Sverige än vad vi har här i Finland...
Vårliga hälsningar!
Mårten

Hej Tack snälla för betyg & din härliga kommentar på Kronärtskockssoppa med räkor, vad roligt att det föll i smaken

Önskar dig en härlig fredag/Mvh Linda

Tack för att du delade med dig av ditt recept på fyllig cognacsås. Jag serverade den idag tillsammans med oxfile och potatistoppar och ett glas gott rött rödvin, cafe culture hette det, kan rekommenderas.

Ha en fortsatt skön helg
Mvh Pia

Ha ha! Din kommentar till mitt recept på fläskfile med ädelostssås och vindruvor var helt klart den roligaste kommentaren jag någonsin fått!
Vad roligt att du gillar det!
Ha en riktigt bra dag!

Mvh
Jonna

Tack Mumsan för det fina betyget och kommentaren till mitt recept "Lyxig ädelfilé "
Ha en bra dag
Lena

hej
kan man använda alaska polock fileer att göra rödspetta panerad rödspätta?