|
|
|
|
myskusen - Kvinna 43 år
från Sundsvall |
3736 p
|
|
|
|
|
| Allt i ett kotlett |
|
Suveränt god och lättsam rätt, som sköter sig själv i ugnen.
Passar både som bjudmat och vardagsmat.
Tillbehören väljer du själv.
Exempel. Pressad potatis, kokt potatis, ris, bulgur, blomkåls- broccolimos
pommes frites.
Bara fantasin som sätter gränser.
Jag skriver inte antal kotletter, för det beror ju på hur många du skall använda.
Jag brukar ta cirka 8-10 stycken till detta,
eftersom jag alltid gör matlådor.
Samma sak med sweet chili såsen, där kan du öka mängden om du vill ha mer styrka.
Denna är "barn vänlig".
Jag använder laktosfritt i all bakning och mat, så det finns både grädde och crème fraiche som laktosfritt.
|
Skrivet av myskusen,
17 mar 2010 |
|
|
| Allt i ett rårakor |
|
Detta är ett recept som jag mixtrat ihop.
Jag skickade in det i en tävling om "Dagens lunch"
till ett radio program och vann en 12 bitars smörgåstårta som 1:a pris.
Delar gärna med mig här av dessa goda rårakor.
Uteslut potatis om du äter Lchf eller Gi.
Mängden morötter är så liten, men ta bort dem också ifall du inte äter "ovanjord" rotfrukter.
Eller riv i bara En morot för färgens skull,
det är så liten mängd.
Det är bara att dubbla och tredubbla mängden av allt,
om du gör för många personer.
|
Skrivet av myskusen,
17 mar 2010 |
|
|
| Bacon pannkakor med dinkelmjöl. |
|
Dessa blir alla mätta av.
Dessutom så goda med bacon direkt i smeten.
Bara att dubbla / tredubbla receptet vid behov av många.
Detta recept blir cirka 5-6 stycken,
men de flesta äter högst 1½-2 stycken...
För de är mättande.
|
Skrivet av myskusen,
17 mar 2010 |
|
|
| Broccoli och Blomkålsmos - LCHF - GI - |
|
Underbart god och mättande mos, som är gott till det mesta.
Har en härlig grön färg av broccolin.
Både GI och LCHF vänlig,
eller för dig som lessnar på "pärer" i bland ;)
Vill du ha en jämnare konststens kan du
köra moset med elvispen.
Själv föredrar jag lite småbitar i moset.
|
Skrivet av myskusen,
23 mar 2010 |
|
|
| Chipsgratäng |
|
Denna ljuvliga snabblagade gratäng kan du göra
som lite kvälls snacks på en ledig helg.
Natta mat.
Snabblagad som få.
Mastigt, mättande och underbart gott!
Gratängen sjunker i hop i ugnen och man tror
att det blir så lite...
Vilket det inte blir,för den är maffig.
Mängden tonfisk avgör du lite själv.
Ju fler som ska äta, desto mer öser du på av allt bara.
|
Skrivet av myskusen,
6 jan 2010 |
|
|
| Chokladbollar med romsmak |
|
Underbara chokladbollar till kaffet.
Jag gör dem "vanliga" till barnen och med rom till oss vuxna.
Smaksätt med det du gillar.
|
Skrivet av myskusen,
17 mar 2010 |
|
|
| Dinkelpaj med bacon och broccoli |
|
Denna paj blir matigare och mer mättande,samt något nyttigare än vanlig paj med bara vetemjöl i.
Enormt god!
|
Skrivet av myskusen,
8 dec 2009 |
|
|
| Fyllig kladdkaka med seg dumlekola |
|
Denna kladdkaka smakar mycket och får
inte bara smaken av dumlekola,
utan den behåller även den där
sega kolakonsistensen eftersom du lägger i kolan sist av allt.
|
Skrivet av myskusen,
9 dec 2009 |
|
|
| GI fullkornslasagne |
|
En lasagnevariant som jag provat mig fram till..
Den blir så härligt aptitlig i färgen av ajvar.
|
Skrivet av myskusen,
15 jan 2010 |
|
|
| Kladdkaka med crunch |
|
Enormt god kladdkaka med crunchy glasyr, som garanterat blir en favorit.
|
Skrivet av myskusen,
19 feb 2010 |
|
|
|
|
|
|
|
