Användarnamn: Lösenord:

nadia - Kvinna 33 år

från Killeberg
165 p
Läs kokboken Bli vän med Skicka meddelande

Hem Gästbok Recept (3) Inlägg (24) Matsedel

fortsättning på tagine

- gå till tråden
Skrivet den 30 maj 2008 kl 12:49
Läste om terracotta-tanginer på en sida precis, och de tanginer de har verkar kunna användas på spisen, men enbart på låg värme...
(http://www.tagines.com/pd_mellali_tagine.cfm)

Vad kan du klara dig utan

- gå till tråden
Skrivet den 3 mar 2008 kl 12:40
Ris.

Rosa eller lia?
Skrivet den 18 feb 2008 kl 13:12
Akvariefiskar.

Fredag eller lördag?
Skrivet den 5 feb 2008 kl 13:35
Center

Japp eller Daim?
Skrivet den 1 feb 2008 kl 15:14
Persilja

Basilika eller oregano?
Skrivet den 30 jan 2008 kl 14:32
Skvallerblaska

Olja eller smör?
Skrivet den 22 jan 2008 kl 13:19
Pengar

Vår eller höst?
Skrivet den 12 jan 2008 kl 11:01
Läppstift

Tandtråd eller tandpetare?
Skrivet den 12 jan 2008 kl 11:01
Läppstift

Tandtråd eller tandpetare?
Skrivet den 10 jan 2008 kl 15:12
Cykel

Mat - fågel eller fisk

Efternamnsleken

- gå till tråden
Skrivet den 4 feb 2008 kl 12:36
Nae

Japp, det är tydligen ett efternamn.
Skrivet den 31 jan 2008 kl 13:03
Nor
Skrivet den 30 jan 2008 kl 22:05
Törnquist
Skrivet den 30 jan 2008 kl 14:28
Newman
Skrivet den 29 jan 2008 kl 12:14
Hedin
Skrivet den 18 jan 2008 kl 22:43
Cassel

lasange

- gå till tråden
Skrivet den 30 jan 2008 kl 23:52
Varvar min vanliga köttfärssås med plattorna, sen på med ostsås och lite extra ost.

Pasta Roma´

- gå till tråden
Skrivet den 30 jan 2008 kl 22:36
Säker på att det inte var Knorr?

Vad bakade du för gott senast?

- gå till tråden
Skrivet den 28 jan 2008 kl 21:06
Bakade en "vanlig" tigerkaka igår, fast med lite mindre socker i och ett par tre matskedar aprikosmarmelad i den vita smeten. Omväxling förnöjer...

Vad äter Ni till frukost vardagar/helger?

- gå till tråden
Skrivet den 11 jan 2008 kl 15:03
Vardagar brukar det bara bli kaffe och mackor.
På helgerna blir det kaffe, mackor och ägg, ibland havregrynsgröt.

æggost från bohuslæn

- gå till tråden
Skrivet den 10 jan 2008 kl 15:09
Äggost

4 l mjölk
8 ägg
4 dl fil/gräddfil eller 3 tsk ättiksyra
2 dl socker

Gör så här:

Äggen vispas och hälles jämte fil eller ättika i en kastrull.

Tillsätt mjölken och värm sakta under omrörning tills massan sjuder och skär sig.
Dra kastrullen från plattan och tillsätt 1 dl kallt vatten. Låt stå i 10 minuter.

Ös upp massan i äggostform (helst med silduksväv) och varva med socker. Låt kallna.



Hittade receptet på http://www.bohusmus.se/bohusmus/wwwbohusmus/kajkanten/aggostrecept.htm.

stampad vitkål

- gå till tråden
Skrivet den 10 jan 2008 kl 14:59
Hittade detta receptet i en blogg på nätet (http://evaldsdottir.blogspot.com/2007/10/cool-kl.html).

Stampad kål

500g vitkål
2 msk olja
1 msk vinäger (välj en sort du gillar)
salt
peppar
1-2 msk kryddor av valfritt slag

Strimla kålen fint och lägg i en skål. Blanda olja och vinäger med salt, peppar och kryddor. Häll dressingen över kålen. Pressa med handen på kålen ett par gånger. Sätt därefter kålen i press. Till exempel genom att placera en tallrik i skålen och sätt en tyngd ovanpå, jag brukar använda min gjutjärnsmortel.
Ställ allt i kylen. Du kan äta av salladen direkt men den är bäst om den fått stå minst ett dygn.
Häll av vätska från salladen innan servering. Låt det som blir över efter måltiden ställ tillbaka salladen i press i kylen. Fortsätt hälla av vätska varje dag.

cevapsis eller hur det stavas

- gå till tråden
Skrivet den 7 sep 2007 kl 15:32
Okej. :) Har lagt in det under mina recept nu.
Skrivet den 7 sep 2007 kl 14:32
Hittade detta...

Cevapcici
(4 portioner)

Ingredienser:
- 500 g lammfärs (12%) eller nötfärs (10 %), eller hälften av varje
- 4-5 krm salt
- 1-2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 krm svartpeppar
- 2 krm spiskummin
- 2 krm koriander
- 1 krm chilipeppar
- ca 1 dl vatten
- 1-2 msk rapsolja

Tillagning:
Blanda färsen med salt och tillsätt sedan lök, kryddor och så mycket vatten att det blir en fast färs. Forma den till ca 16 avlånga köttbullar. Pensla med olja och stek eller grilla runt om.

Annons: