Sök ingrediens och få förslag på vin:

Matsedel

Sök Recept

Bulgarisk potatissallad

<< Tillbaka
Supergod potatissallad med lite annorlunda smak än den vi är vana vid. Har gjort den många gånger och är alltid lika populär. Hittade receptet för många år sedan i en tidning, kommer inte ihåg vilken eftersom det är så länge sedan.
Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

10-12 potatisar, helst mjölig
1 rödlök
½ grön paprika
½ röd paprika
100 g fetaost
1½ dl svarta oliver

Dressing:
½ dl vitvinsvinäger
½ dl vatten
1 dl olivolja
½ msk paprikapulver
1 msk torkad timjan
Salt
Peppar


Gör så här

Koka potatisen med skal på.

Skala och skiva potatisen.
Skiva rödlök och paprika.

Blanda vinäger med paprikapulver och timjan och låt det dra i 10 min.
Blanda i oljan i dressingen.

Blanda potatisen med rödlök och paprika i en vid skål.
Smaksätt med salt och peppar.

Häll över dressingen och dekorera med fetaost och oliver.

Spara i inköpslistan
Spara i veckomeny