|
|
|
|
pumpernickel - Kvinna 21 år
från Kristianstad |
33 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 20 nov 2011 kl 00:48 |
| Har läst 3 dygn. Vissa bakterier dör på kortare frysning men det finns parasiter som inte dör lika fort. Hoppas det blir lyckat :) |
| Skrivet den 19 nov 2011 kl 00:19 |
Då jag bakar paj eller tårtbotten så bröar jag aldrig formen för smulorna gör det ojämnt under tex grädden eller marcipanen, istället klipper jag bakplåtspapper till samma storlek som formen och lägger i bottnen och smörjer endast kanterna utan att bröa. Lossnar fint och blir vackert.
jag rengör vatten-kokaren genom att skära en citron i fyra bitar och koka dem med en hel kanna vatten. Sedan häller jag ut vattnet och gnuggar av kanterna och bottnen med bitarna (låt svalna lite). släng citronen och skölj ur kannan. Det är mer ekologiskt än att använda olika medel och det gör inget ifall första koppen te smakar lite citron. |
| Skrivet den 12 mar 2010 kl 17:39 |
Gjorde en lite speciell men god tårta då min lillebror fylde år och sade att han vill at det skall smaka salmiak. Gör en citronkräm som du fyller en våning med och den andra våningens fyllning bestod av hårda salmiak-karameller typ "turkkisk peppar" ssom jag smälte i en liten mängd kokande vatten och rörde ihop med lite gelatin och vispad grädde så det blev ett relativt starksmakande salmiak skum.
Låter konstigt men var jätte gott och inte för sött.. Barnen älskade det :D |
| Skrivet den 26 feb 2010 kl 13:06 |
| Ifall ni vill ha en billig efterrätt/kaffebröd så är morotskaka billigt och jätte gott. |
| Skrivet den 26 feb 2010 kl 13:03 |
En billig rätt som är vanlig husmanskost i Finland är makaronilåda.
Stek ca 400g maletkött och en hackad lök, blanda ihop med 7dl makaroner som du kokat. Riv några morötter och lägg i blandningen. Gör ihop en äggstannig på ca 3ägg och 5-7dl mjölk och kryddor efter smak. Lägg makaroni-blandningen i en ugnssäker form och häll över äggstanningen. Riv över ost och ha i ugnen i 175gradeer i ca en timme tills stanningen stelnat.
Barn brukar gilla det och det är billigt och blir mycket mat. Kanske ni känner till det i Sverige men jag har aldrig stött på det här :) |
| Skrivet den 9 feb 2010 kl 13:27 |
Min största miss måste ha varit då jag skulle baka min mammas bröllopstårta. Jag har alltid gillat tårtor och sällan misslyckats men den gången blev en katastrof. :(
Tårtan skulle ha två våningar och jag hade övningsbakat den hemma innan så jag visste att den nedre våningen skulle hålla tyngden av den övre.
Så kvällen före bröllopet så skulle jag fylla tårtan (hemma hos min mamma) men det blev bara fel. Grädden jag visspade blev rinnande och jag blev tvungen att vispa om det hur många gånger som hälst och när jag tillslut var färdig och tårtan var fin så tog det en halv timme så sprack det undre bottnet mitt i tu och det övre föll in i "gapet".
Det var hemskt. Jag reparerade det hela så gott jag kunde och dekorerade lite extra med marsipan-snöflingor så det märktes inte på bröllopet men kännslan av panik kommer jag ihåg. Senare kom min mamma på att det kan ha berott på att det är mycket fuktig luft hemma hos dem :D |
|
|
|
|
|
