Asiatisk soppa med griskött och nudlar
Snabblagad och god soppa...soppa är bra för magen och själen...så ät mera soppa!
Ingredienser
400 g Scan Piggham strimlad skinka
½ pkt Thai wokgrönsaker ca 200g
½ krm cayennepeppar
1 liter köttbuljong
70 g äggnudlar
Koriander eller persilja, färsk
Gör så här
Fräs kött och grönsaker i smör i en kastrull.
Salta och peppra. Häll över buljong, koka upp och lägg ner nudlarna.
Låt soppan koka i 5 minuter.
Servera soppan överströdd med finhackad koriander eller persilja.
KOMMENTARER (4)
Mycket god soppa. Det går mycket bra att använda risnudlar istället för äggnudlar. Detta recept går nog att variera ingredienser i det oändliga, mycket bra. Denna soppa kommer jag att göra fler gånger.
Jättegod soppa. En bland mina favoriter.
Fick skilda bud från familjen...jag älskade den, mannen tyckte den var okej men inte mer och sonen tyckte den var god men lite för stark!
Låter gott, den ska jag prova. Men man säger väl fläsk kött...?