En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +2 idag
1 002 300 medlemmar +248 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Birgittas sambal oelek-kotletter
Det här gör jag när jag vill göra det lätt för mig i köket.
Sköter sig självt i ugnen.
Ingredienser
1 fläskytterfilé
2 dl crème fraiche
3 dl matlagningsgrädde
½ dl soja
1 ½ msk sweet chilisås eller 2 tsk sambal oelek
Gör så här
ugn 175 grader , 60-90 minuter.
Skär ytterfilèn i ganska tjocka skivor. Lägg ut dom i en långpanna som passar till ugnen. Blanda övriga ingredienser och häll dom över filèskivorna.
Ställ in i 175 graders ugnsvärme i en till en och en halv timme.
Servera med kokt potatis och sallad.
KOMMENTARER (11)
Mums! Hade dock ingen creme fraiche hemma, så jag använde kesella istället, tror det hade blivit krämigare med cf, men ibland får man ta det som finns i skåpen ;) Gott var det i alla fall, mkt uppskattat. Hade högre ungstemp så det gick lite fortare, ca 45 min.
Det blev gott, men jag använde både sweet chilisås och sambal oelek för att få lite sting på såsen:-)
Bytte ut potatis mot ris och det blev superbt. :)
Tänkte testa detta på kycklingfilé. Det blir säkert bra.
Det här blir det ikväll, jag har andra varianter på receptet , dom är snarlika, ville bara tala om att det går alldeles UTMÄRKT att göra på nötkött, jag har gjort på vilt, på utskuren biff, på hjortstek... Det blir så mört o gott!
Detta kammar alltid hem en femma hos både mig och barnen.