| Skrivet den 16 maj 2012 kl 12:05 |
| Jag älskar rosor, har ca 500 i trädgården, ca 350 olika sorter. Det gör att jag kallar mig för Rostok., vilket ju innebär tokig i rosor. Men - många tar fel när de hänvisar till mig och skriver istället Rostock, vilket jag alltså inte har något med att göra. Kanske jag borde ha kallat mig för rostokan eller något annat istället? |
| Skrivet den 16 maj 2012 kl 16:44 |
| Hm det finns säkert många som har din situation närmare i tiden och som kan tipsa, det jag kommer på är mer likt mellis, som bananer, annan frukt, drickor, blandade nötter samt ev någon bars. |
| Skrivet den 14 maj 2012 kl 11:50 |
| http://www.9manader.nu/gravid/blandat/hormoner/prostaglandin |
| Skrivet den 14 maj 2012 kl 11:48 |
Skrivet av mariec den 29 apr 2012
Min barnmoska sa:
Gå hem, ät en god middag, drick ett glas vin och ha samvaro med mannen så sätter det igång!
Detta kan ha motsatt effekt, i alla fall vinet, förr, när man höll på att föda för tidigt eller för att man behövde dra ut på förlossningen, och åkte ambulans till sjukhuset så gav de ofta någon alkohol just för att det har en lite stoppande effekt på förlossning.
Däremot att äta en god middag och ha en härlig samvaro med sin man, det kan trigga igång det hela, just spermier innehåller ämnen som kan sätta igång förlossningar. Likaså hjälper det till om kvinnan själv får orgasm också. |
| Skrivet den 2 maj 2012 kl 16:27 |
| Oj, då skulle jag inte våga använda dem längre. Vad jag har förstått så är de inte alls nyttiga att baka i. Jag har själv en som stor som har formen av en ros, och den måste jag pensla ordentligt innan jag häller i smeten i. Men som sagt, jag är mycket tveksam till användandet av den, även om det blir fina kakor i den. |
| Skrivet den 30 apr 2012 kl 10:19 |
| Hej, den senaste tiden har flera av mina inlägg bara försvunnit, till och med meddelanden som jag skickat till personer via matklubben. Är det jag som gör fel eller beror det på något fel här? |
| Skrivet den 29 apr 2012 kl 13:08 |
Jag vill varna lite för just pulversoppor men även de för färdiga som finns i typ mjölkförpackningar. De innehåller mest "utfyllnad" och saknar tyvärr riktig näring. Gör hellre egna, det går ju att göra soppa på i stort sett allting, och i stort sett alla soppor går också att mixa när de är färdiga.
De kan sedan tas med, om man inte kan äta hemma, antingen så kyler man dem först, oftast håller de sig sedan i flera timmar, eller så tar man med dem i en termos, Men många soppor är ju lika goda kalla som varma, tycker i alla fall jag. |
| Skrivet den 28 apr 2012 kl 13:40 |
| Hej, jag gjorde en GBP i januari 2008 och min dotter 4-5 månader innan mig, så jag har en del erfarenheter, Jag, nu 60 år, svarar gärna på frågor. Kan även kolla med dottern som är 34 om hennes erfarenheter. Alla är ju inte lika. |
| Skrivet den 17 apr 2012 kl 16:36 |
| Doften som möter en när man reser i Södra Frankrike, dvs doften av naturen framför allt i Provence, en mycket speciell kryddoft som blandas med havsdoft. |
| Skrivet den 11 apr 2012 kl 16:10 |
Skrivet av MalinJ den 5 apr 2012
Men så kommer sommaren och även då vill ungarna ha potatismos ibland. Vad gör man då om man inte tål mjölk? Nu finns det två sorter som är mjölkfritt - Euroschoppers och Felix fiberpotatismos. Innan har det bara varit Euroshoppers och den smakar minst lika bra som någon annan och är mycket billigare! så jag är ganska glad att sortimentet finns, även om de nu har bytt namn...
Vad man gör? Man skalar potatis, kokar och sedan kan man späda med lite potatisvatten, tillsätt lite salt och ev vitpeppar, går även bra med lite olja i.
Att servera sina barn pulvermos är ju inte precis att ge dem någon näring. Nää, det går till och med att göra hemlagad potatismos på spritkök eller i en husvagn, har jag ofta gjort. Har alltid ansett att man bör äta mat inte bara ge bukfylla. (mina barn har sedan själva gjort riktig potatismos även under sin studietid, och förhoppningsvis lyckats få några kompisar också att göra det samma). |
| Skrivet den 15 apr 2012 kl 11:41 |
Hej, här står det: http://www.kronjast.se/recept/grundrecept-vete-farsk
samt i deras svar på mitt e-brev, se ovan. |
| Skrivet den 13 apr 2012 kl 14:52 |
Tack för tipset, men jag tror inte vi behöver något sådant här egentligen. Vi på min lilla ort, har fint källvatten som det inte brukar vara något tillsatt i alls, har aldrig smakat klor, enda "nackdelen" har varit att barnen inte kunnat dricka vatten när de varit på andra orter, då de blivit bortskämda med vårt fina vatten här. Så jag tror det varit tillfälligheter som normalt inte finns i vårt vatten,
Kanske hade det räckt med att låta vattnet stå någon timme. Kanske jag hade "dödat" det genom att värma det lite i micron, eller något sådant. Men jag tror att vattenkvaliteten kan spela roll. |
| Skrivet den 13 apr 2012 kl 12:49 |
Jag tror att alla som försökt göra egen surdeg misslyckats någon gång, jag har misslyckats några gånger. Utan att förstå varför då jag gjort exakt likadant innan och lyckats. I mitt fall har jag gissat på att det måste vara något i vattnet. Tyvärr får de tydligen tillsätta vissa renande ämnen i vattnet och jag tror att dessa ämnen kan variera. Sedan har nog vädret ute viss betydelse, det är i alla fall lättare att lyckas om det är "bra" väder och helst inte för kallt ute
Det är bara att testa igen, så tror jag nog att du lyckas. Det finns vissa sätt att lyckas lite lättare, ex om man först gör sk vildjäst och sedan matar den, Då är det svårt att misslyckas. En annan sak är att det oftast blir bättre resultat om man använder ekologiskt mjöl just när man gör surdegen och även sedan när man bakar.
Felet är att de inte skriver att det de gör är något som ska ge en smak av surdeg istället för att påstå att det är surdeg. Men, i så fall tycker jag att vanligt bröd, bakat enligt exakt deras recept men utan tillsatsen av deras burk också blir ganska bra och gott.
Man behöver sedan inte vara så jättenoga med matningen, om jag har flera gånger struntat i det, vid semestrar, sjukdomar och sådant,. Burken bara står där i kylen i flera veckor, ja vid något tillfälle över en månad utan matning. Sedan behöver man ju mata den vid minst tre tillfällen för att den ska bli riktigt bra igen, Det kan man göra genom att låta burken stå i rumstemp och mata den morgon och kväll ex måndag kväll, tisd morgon och sedan på kvällen igen, nästa morgon kan man baka på den om man vill, eller ställa in den i kylen igen.
Märkligt när det faktiskt går att göra torkad surdeg som funkar hur bra som helst, jag brukar torka, men som ändå är levande surdeg, att de gör en bluffprodukt. |
| Skrivet den 13 apr 2012 kl 08:52 |
Jag hoppas att ni andra som också tycker att det är fel av dem, att ni skriver eller ringer dem. Jag kan inte förstå hur man kan försöka rida på en sk surdegsvåg och göra det på det här viset. Tycker det är både dålig stil och faktiskt oförskämt mot oss kunder.
Varför då inte istället kalla det för surdegssmak eller liknande, fast jag gissar att den sura smaken får man även om man tillsätter lite ättika till degen. |
| Skrivet den 13 apr 2012 kl 08:47 |
Jag svarade dem med följande:
Hej, med andra ord så är det ingen surdeg ni säljer fast ni skriver det! Sådant kallar jag för Bluff!. |
| Skrivet den 13 apr 2012 kl 08:46 |
Hej jag skrev och frågade tillverkaren efter recept utan jäst, samt hur man ska mata surdegarna, Fick detta svar: (vilket visar att det är en bluffprodukt och ingen surdeg alls).
" KronJäst Bagares Surdeg måste användas tillsammans med jäst,
eftersom det inte finns någon egen jäskraft i degen. Vi packar
produkten precis när jäskraften har gått ur degen eftersom det
inte går att hantera en surdeg med jäskraft i butik/transport.
En surdeg med jäskraft skulle "pysa över" under hanteringen i
butik. Däremot om du vill använda en mindre mängd jäst, tex
5-10 gram så går det bra, men då får du lägga till en längre
jästid.
Gällande matning så rekommenderar vi inte att man gör detta
för att kunna garantera smaken eftersom detta påverkas mycket
av vilket mjöl, vatten, tid och temperatur som man använder.
Du kommer inte att få samma produkt." |
| Skrivet den 7 apr 2012 kl 15:12 |
Hej, jag undrar om någon har köpt Kronjäst nya produkt surdeg och testat om det går att mata den??
Vad jag ser så har "paindemartin" gjort ett försök med det och misslyckats.
Till deras recept med deras surdeg så ska man ju ha i jäst också, exakt samma mängd som jag använder när jag bakar enbart med jäst! Lite märkligt tycker jag, visst finns det många recept med både jäst och surdeg men då brukar man ju behöva mycket mindre mängd jäst, kanske 3-10 g för ett bak.
Detta gör att jag tror att det är någon form av bluff, att de vill rida på den ska surdegsvågen genom att göra en produkt kanske ger viss smak men inte är riktig surdeg! Har jag rätt eller fel? |
| Skrivet den 21 feb 2012 kl 17:41 |
| En del bagare säger tvärtom, lägg gärna till en nypa mer salt för bättre smak, så "smaken är som baken". Men ex Jan Hedh använder ju nästan bara osaltat smör, och säkert fler med honom. Jag för min del tror det har mer att göra med vad för sorts kor grädden kommer från. Ex tycker jag det är mycket godare (och dyrare, tyv'ärr) med ekologiskt smör. Margarin kommer icke in i mitt hem numera. |
|
|
