sandkorn

jag ska ha en fest och det blir buffe.
den mat jag har tänkt mig är
pressad kalkon
rostbiff
rökt fårfiol
till det en potatisgratäng och en vitkålssallad

jag vill ha tips på en/flera kalla såser till maten
vi blir ca 30-35 st

hej
kan jag använda cider i matbröd??
hur mycker cider tar jag isf

zudette
tack för receptet
ja det är inte så lätt det där med laktos-- och laktos fritt.
sonen har inte varit ihop med sin tjej så många veckor så det är helt nytt för mig

Sonens tjej tål inte mjölk.
jag har köpt hem bak och mat margarin-mjölk ..mm produkter på laktos.

men min undran av just kakor....hur blir de i konsistensen med laktosprodukter i utbak..mm.

nån smakskillnad när jag bakar på laktos produkter märks inte alls.
pannkaka jag jag med gjort..

zudette

har du något recept på frozen cheeskake?????
mvh sandkorn

Jag undrar om det blir samma slags kakor om jag byter ut margarin + mjölk mot laktos varor när jag tex bakar kakor.

bullar + långpanne rutor gör jag så med.
men fungerar det även med kakor????

sonens nya tjej tål inte mjölk och jag vill gärna att även hon ska få något gott att fika.

mvh sandkorn

hur mycket margarin hade du i långpannekakan??
du kanske hade i för lite??

så kan det bli för mig iaf

tack för svaren.
då är det bara att pröva sig fram.
farinsocker har jag inte använt tidigare i bröbakning
mvh sandkorn

jag har slut på sirap och hur mycket farinsocker ska jag ta istället.
lika mycket eller???
till en bröd deg på 1.7 liter vätska brukar jag ha ca 1.5 dl sirap.
tack på förhand
sandkorn

monac

Soppa,det lät som ett utmärkt förslag.
Tack för det tipset.
I bland står det stil och jag går bara i gammla banor att det bara skulle användas till sås
Jag frös ner det redan i går så det blir en soppa på en vecka eller så.
mvh sandkorn

Vad kan jag använda sky från kyckling till annat än sås??
Jag använde inget sky alls från de 3 hela kycklingar jag lagade idag, och det svider i mitt hjärta att slänga skyn.
Snåla jag:D
mvh sandkorn

har du tid på dig innan den kopplas ur??
mitt förslag är laga extra mat och frys in.
då är det bara att micra upp maten istället.

tack lennali
den är lagd på min sida nu.
jag ska baka den innan helgen.
tack lena

för många år sedan hade jag ett recept på en rund kaka gjord av typ bulldeg.
Man delade den i ½ hade en fyllning av marsankräm.,som kokades?
Sedan på toppen av kakan hade man en glasyr av florsocker + strössel på.
känns det igen??
Jag har försökt söka men jag hittar inget som passar.
Jag hade blivit jätte glad om jag fick en sådant recept igen.

house

middagsmat i dag:
älgstek med klyft ptatis och sås till det

dagens middag vart rester i stooor bemärkelse
små frysta burkar av
bokfläskgryta.
pytte lite takoköttfärs
stekt kyckling
lite rls+potatis
mer grönsaker
allt i en gryta
å det vart smarrigt värre